زنجبيل
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 2.9 لكل كوب (96 جم) · GL 3 لكل 100 جم
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- كثافة مغذية منخفضة لكل حصة
زنجبيل له مؤشر جلايسيمي قدره 15 (منخفض). كوب واحد (96 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 2.9.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #169231 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
أشكال زنجبيل
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
زنجبيل هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 ملعقة صغيرة | 2 g | 0.1 |
| 1 cup, slices (1" dia) | 96 g | 2.9 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 80 kcal |
| كربوهيدرات | 17.8 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.7 g |
| طبيعية | 1.7 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2 g |
| قابلة للذوبان | 0.6 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.4 g |
| بروتين | 1.8 g |
| دهون | 0.8 g |
| مشبعة | 0.2 g |
| غير مشبعة | 0.6 g |
| صوديوم | 13 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- غني بالمركبات المضادة للالتهابات
- كثافة مغذية منخفضة لكل حصة
- محتوى بروتين محدود
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على زنجبيل
-
شيش طاووق دجاج بالقلاية الهوائية مع تتبيلة منخفضة المؤشر الجلايسيمي 35 دقيقة · 9 مكون · سهل -
باذنجان بهارتا مع عدس أحمر دال 45 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
سلمون مشوي بتتبيلة الزنجبيل والليمون مع التوت الطازج (منخفض المؤشر الجلايسيمي) 90 دقيقة · 8 مكون · سهل -
أرز بني مقلي مع شرائط أومليت بالأعشاب (مؤشر جلايسيمي متوسط) 45 دقيقة · 15 مكون · متوسط -
لفائف البولغوجي بالخس 20 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
قاروص كانتوني بالبخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر 20 دقيقة · 8 مكون · متوسط -
تشانا ماسالا مع رايتا الخيار 30 دقيقة · 16 مكون · متقدم -
سلطة نودلز باردة بصلصة الفول السوداني والخضروات المقرمشة (مؤشر جلايسيمي منخفض) 25 دقيقة · 11 مكون · سهل -
وعاء نودلز شيراتاكي وتوفو مقرمش بصلصة الترياكي - منخفض المؤشر الجلايسيمي 35 دقيقة · 16 مكون · متوسط -
إيبي سونومونو (سلطة الروبيان والخيار بالسمسم) 20 دقيقة · 10 مكون · متوسط -
سلطة إدامامي وكينوا بصلصة السمسم والزنجبيل 35 دقيقة · 12 مكون · متوسط -
غومن وات مع ميسر وات 50 دقيقة · 10 مكون · متوسط
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ زنجبيل؟
زنجبيل له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض). كوب واحد (96 جم) له عبء جلايسيمي 2.9؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 3.
هل زنجبيل مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك زنجبيل مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من زنجبيل له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال زنجبيل في هذه القاعدة، زنجبيل مخلل بدون سكر له أقل عبء جلايسيمي (0.4 لكل 100 جم).
تحقق من زنجبيل في تطبيق Logi، مع حصتك.
