جبن كوتيج
GI 10 · منخفضGL 2.1 / كوب8/10
مؤشر جلايسيمي منخفض
10 GI
GL 2.1 لكل كوب (210 جم) · GL 1 لكل 100 جم
درجة Logi 8/10
- يحتوي على حوالي 11 جراماً من البروتين لكل 100 جرام، ومعظمه من الكازين بطيء الهضم، مقابل 98 سعرة حرارية.
- مالح مقارنة بالأجبان الطازجة الأخرى: حوالي 315 ملجم من الصوديوم لكل 100 جرام، وحوالي 700 ملجم لكل كوب.
جبن كوتيج له مؤشر جلايسيمي قدره 10 (منخفض). كوب واحد (210 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 2.1.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #172179 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1.4 لكل 100 جم Skyr fills the same bowl with about the same protein (10.5 g per 100 g) for fewer calories: 60 vs 98 kcal.
سكير - GL 0.9 لكل 100 جم Twaróg (curd cheese) is a firmer fresh cheese with more protein: about 18 g vs 11 g per 100 g.
جبن قريش - GL 1.2 لكل 100 جم Low-fat quark is smooth instead of grainy and gives 12 g of protein for 68 kcal per 100 g.
قريش قليل الدسم - GL 0.4 لكل 100 جم Plain Greek yogurt works in the same bowls and dips, with similar calories (97 kcal) and a tangier, creamier texture.
لبن يوناني
أشكال جبن كوتيج
- GI 10 · GL 0.5 لكل 100 جم low fat
جبن كوتيج قليل الدسم - جبن قريش قليل الدسمGI 10 · GL 0.7 لكل 100 جم skim
- GI 35 · GL 1 لكل 100 جم garlicherb
جبن قريش بالثوم والشبت - GI 35 · GL 1 لكل 100 جم vanillasugar free
جبن قريش بالفانيليا والإكسيليتول - GI 27 · GL 1 لكل 100 جم high protein
جبن قريش عالي البروتين - جبن قريش عضوي منخفض الصوديومGI 27 · GL 1 لكل 100 جم low sodium
- جبن قريش بالفانيليا قليل الدسمGI 45 · GL 3 لكل 100 جم skimvanilla
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
جبن كوتيج هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1/2 cup (4 oz) | 113 g | 1.1 |
| 1 pot (200 g) | 200 g | 2 |
| 1 cup, large curd | 210 g | 2.1 |
| 1 cup, small curd | 225 g | 2.3 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
98
سعرات حرارية
3.4 g
كربوهيدرات
11.1 g
بروتين
4.3 g
دهون
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 98 kcal |
| كربوهيدرات | 3.4 g |
| السكريات (الإجمالي) | 2.7 g |
| طبيعية | 2.7 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 0 g |
| قابلة للذوبان | 0 g |
| غير قابلة للذوبان | 0 g |
| بروتين | 11.1 g |
| دهون | 4.3 g |
| مشبعة | 1.7 g |
| غير مشبعة | 2.6 g |
| صوديوم | 364 mg |
مستوى المعالجة
60%
معتدل
لماذا هذه الدرجة؟
- يحتوي على حوالي 11 جراماً من البروتين لكل 100 جرام، ومعظمه من الكازين بطيء الهضم، مقابل 98 سعرة حرارية.
- منخفض الكربوهيدرات (3.4 جرام لكل 100 جرام): الحمل الجلايسيمي أقل من 1.
- تحتفظ الأنواع قليلة الدسم (81 سعرة حرارية) والخالية من الدسم (72 سعرة حرارية) بنفس كمية البروتين تقريباً.
- مالح مقارنة بالأجبان الطازجة الأخرى: حوالي 315 ملجم من الصوديوم لكل 100 جرام، وحوالي 700 ملجم لكل كوب.
- يخلو تماماً من الألياف.
- النكهات المحلاة (مثل الفانيليا والشوكولاتة) تضيف سكريات لا توجد في جبن القريش السادة.
المواد المسببة للحساسية
يحتوي على: حليب
وصفات تحتوي على جبن كوتيج
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ جبن كوتيج؟
جبن كوتيج له مؤشر جلايسيمي 10 (منخفض). كوب واحد (210 جم) له عبء جلايسيمي 2.1؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 1.
هل جبن كوتيج مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك جبن كوتيج مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (10)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من جبن كوتيج له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال جبن كوتيج في هذه القاعدة، جبن كوتيج قليل الدسم له أقل عبء جلايسيمي (0.5 لكل 100 جم).
تحقق من جبن كوتيج في تطبيق Logi، مع حصتك.
