ماكريل مطهو

ماكريل مطهو لا يحتوي على مؤشر جلايسيمي لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات (0 جم لكل 100 جم).

ماكريل مطهو لا يحتوي على كربوهيدرات، لذلك بمفرده لا يرفع سكر الدم.

من بين أشكال ماكريل في هذه القاعدة، حساء الميسو مع الماكريل له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).