صلصة الحمضيات والزنجبيل قليلة السكر

صلصة الحمضيات والزنجبيل قليلة السكر له مؤشر جلايسيمي 45 (منخفض). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) له عبء جلايسيمي 1.2؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 8.

يمتلك صلصة الحمضيات والزنجبيل قليلة السكر مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (45)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.

من بين أشكال صلصة الخل الكلاسيكية في هذه القاعدة، صلصة توت العليق له أقل عبء جلايسيمي (7 لكل 100 جم).