حمص مطبوخ
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 12 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 8 لكل 100 جم
- مؤشر جلايسيمي منخفض
- كثافة كربوهيدراتية معتدلة
حمص مطبوخ له مؤشر جلايسيمي 28، مماثل لـ حمص العادي (28). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 12.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 3 لكل 100 جم فهي توفر حملاً غلايسيمياً أقل بكثير، مما يجعلها مثالية لإدارة مقاومة الأنسولين مع توفير مستوى مماثل من الشبع.
دقيق فول الصويا الأسود الكامل - GL 2 لكل 100 جم تأثيرها على مستويات السكر في الدم ضئيل مقارنة بالحمص التقليدي بسبب نسبة الألياف إلى الكربوهيدرات الفريدة فيها.
خليط الفول اللوبياء - GL 12.6 لكل 100 جم المحتوى العالي من النشا المقاوم في العدس يعزز صحة الأمعاء بشكل أفضل ويؤدي إلى استجابة غلايسيمية أكثر استقراراً مقارنة بالحمص.
عدس
أشكال حمص
- GI 28 · GL 8 لكل 100 جم
حمص - بروتين الحمصGI 25 · GL 2 لكل 100 جم protein isolate
- GI 30 · GL 5 لكل 100 جم vegetable mash
حمص مهروس ممزوج بالخضروات غير النشوية المطهوة على البخار والأعشاب الطازجة - GI 28 · GL 5 لكل 100 جم salad
سلطة الحمص - حمص معلب مصفىGI 28 · GL 6 لكل 100 جم canned
- GI 28 · GL 6 لكل 100 جم sprouted
حمص منبت - GI 35 · GL 7 لكل 100 جم mince
حشوة الحمص - +13 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
حمص مطبوخ هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 164 kcal |
| كربوهيدرات | 27.4 g |
| السكريات (الإجمالي) | 4.8 g |
| طبيعية | 4.8 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 7.6 g |
| قابلة للذوبان | 2.28 g |
| غير قابلة للذوبان | 5.32 g |
| بروتين | 8.9 g |
| دهون | 2.6 g |
| مشبعة | 0.3 g |
| غير مشبعة | 2.3 g |
| صوديوم | 24 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مؤشر جلايسيمي منخفض
- محتوى عالٍ من الألياف والبروتين
- كثافة كربوهيدراتية معتدلة
- تأثير الطبيعة النشوية على مستوى السكر في الدم
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ حمص مطبوخ؟
حمص مطبوخ له مؤشر جلايسيمي 28 (منخفض). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 12؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 8.
هل حمص مطبوخ مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك حمص مطبوخ مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (28)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من حمص له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال حمص في هذه القاعدة، بروتين الحمص له أقل عبء جلايسيمي (2 لكل 100 جم).
تحقق من حمص مطبوخ في تطبيق Logi، مع حصتك.
