سلمون
لا يوجد مؤشر جلايسيمي9/10
لا يوجد مؤشر جلايسيمي — لا يحتوي على كربوهيدرات
0 جم كربوهيدرات لكل 100 جم
درجة Logi 9/10
- غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة (EPA و DHA): حوالي 2 جرام لكل 100 جرام.
- غني بالسعرات الحرارية مقارنة بالأسماك الأخرى: حوالي 206 سعرة حرارية و12 جراماً من الدهون لكل 100 جرام، أي ضعف طاقة سمك القد.
سلمون لا يحتوي على مؤشر جلايسيمي: لا يحتوي على كربوهيدرات.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: فريق Logi للتغذية (تركيب مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي، ومراجعة بشرية) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- لا يوجد GI A close relative cooked the same way, with about 119 kcal and 3.5 g of fat per 100 g instead of about 206 kcal and 12 g.
سمك السلمون المرقط - لا يوجد GI Another oily fish rich in omega-3 fats, with fewer calories per 100 g than farmed salmon.
الرنجة الأطلسية - لا يوجد GI A small oily fish with omega-3 fats and more protein per 100 g, usually cheaper than salmon.
سردين - لا يوجد GI A lean white fish fillet for the same dishes: about 105 kcal and under 1 g of fat per 100 g.
فيليه سمك القد
أشكال سلمون
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
سلمون هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات |
|---|---|
| 1 oz | 28 g |
| 3 oz | 85 g |
| 1 fillet | 143 g |
| 1 large fillet | 178 g |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
206
سعرات حرارية
0 g
كربوهيدرات
22.1 g
بروتين
12.35 g
دهون
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 206 kcal |
| كربوهيدرات | 0 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0 g |
| طبيعية | 0 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 0 g |
| قابلة للذوبان | 0 g |
| غير قابلة للذوبان | 0 g |
| بروتين | 22.1 g |
| دهون | 12.35 g |
| مشبعة | 2.95 g |
| غير مشبعة | 9.4 g |
| صوديوم | 59 mg |
مستوى المعالجة
5%
أدنى حد
لماذا هذه الدرجة؟
- غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة (EPA و DHA): حوالي 2 جرام لكل 100 جرام.
- حوالي 22 جراماً من البروتين لكل 100 جرام.
- خالٍ من الكربوهيدرات: الحمل الجلايسيمي 0.
- غني بالسعرات الحرارية مقارنة بالأسماك الأخرى: حوالي 206 سعرة حرارية و12 جراماً من الدهون لكل 100 جرام، أي ضعف طاقة سمك القد.
- يحتوي السلمون المستزرع، وهو النوع المعتاد في المتاجر، على دهون أكثر من السلمون البري: حوالي 12 جراماً مقابل 8 جرامات لكل 100 جرام.
المواد المسببة للحساسية
يحتوي على: سمك
وصفات تحتوي على سلمون
-
سلمون مشوي على الطريقة المتوسطية مع الشمر والطماطم الكرزية 45 دقيقة · 7 مكون · سهل -
سلمون مشوي بتتبيلة الزنجبيل والليمون مع التوت الطازج (منخفض المؤشر الجلايسيمي) 90 دقيقة · 8 مكون · سهل -
سلمون مشوي بالأعشاب والفلفل والليمون 20 دقيقة · 4 مكون · سهل -
سلمون مشوي بقشرة الأعشاب ونكهات متوسطية 18 دقيقة · 9 مكون · سهل -
سلمون بصلصة البلسميك وشراب القيقب المخفف 30 دقيقة · 7 مكون · سهل -
أفوكادو محشو بالسلمون والأعشاب الطازجة (مؤشر جلايسيمي منخفض) 10 دقيقة · 11 مكون · سهل
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ سلمون؟
سلمون لا يحتوي على مؤشر جلايسيمي لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات (0 جم لكل 100 جم).
هل سلمون مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
سلمون لا يحتوي على كربوهيدرات، لذلك بمفرده لا يرفع سكر الدم.
تحقق من سلمون في تطبيق Logi، مع حصتك.
