Podtrzymujące energię — przepisy o niskim IG
Podtrzymujące energię — liczba przepisów o niskim IG w katalogu LOGI: 123. Mediana ładunku glikemicznego to 10.5 na porcję. Przygotowanie zajmuje od 1 do 370 minut.
Posortowane według ładunku glikemicznego, od najniższego.
Chleb żytni z wędzonym łososiem i ziołowym serkiem twarogowym
Gęsty, ciemny chleb żytni z wędzonym łososiem i koperkowo-cytrynowym twarożkiem — nordyckie śniadanie bez gotowania, o niskim IG, które utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi przez cały ranek.
Kinpira Gobo z Udkiem Kurczaka
Udko kurczaka glazurowane sosem sojowym, szybko smażone z julienne z łopianu i marchewki — pełne prebiotycznego błonnika inulinowego, idealne na japoński obiad przyjazny dla poziomu cukru we krwi.
Gulasz z chorizo i fasoli z krakersami z nasion
Sycący, dymny gulasz łączący chorizo z bogatą w błonnik fasolą i warzywami — idealny na chłodne wieczory, gdy zależy nam na stabilnym poziomie cukru we krwi.
Blitva – dalmatyński mangold z selerem korzeniowym i ziemniakami
Przyjazny dla poziomu cukru we krwi dalmatyński klasyk: mangold, seler korzeniowy i ziemniaki utłuczone z surowym czosnkiem i oliwą z oliwek, tworzące delikatny, bogaty w minerały dodatek.
Gomen Wat z Misir Wot
Jedwabiste etiopskie jarmużowe liście spotykają się z gęstym, pikantnym gulaszem z czerwonej soczewicy z przyprawą berbere w tym naturalnie niskoglikemicznym, bogatym w błonnik wegańskim daniu, które delikatnie stabilizuje poziom cukru we krwi.
Muffiny śniadaniowe z jabłkiem i cynamonem o niskim indeksie glikemicznym (najlepsze z mąką migdałową)
Zdrowe muffiny z jogurtem greckim, płatkami owsianymi i siemieniem lnianym. Podstawowy przepis zawiera zwykłą mąkę i cukier; zamień na mąkę migdałową i erytrytol dla prawdziwie niskiego IG (IG 46, ŁG 16,6) i kontroli poziomu cukru we krwi.
Muffiny trójzbożowe z jagodami i limonką o niskim indeksie glikemicznym
Bogate w błonnik muffiny śniadaniowe z płatków owsianych, mąki kukurydzianej i otrębów pszennych z dodatkiem świeżych malin. Minimalna ilość miodu (można zamienić na erytrytol dla niższego IG). ŁG 16,9, szacowany IG 58 — umiarkowany wpływ.
Pudding chlebowy z pełnoziarnistego pieczywa z gruszkami i ciepłymi przyprawami
Bogaty w błonnik pudding z pełnoziarnistego chleba z karmelizowanymi gruszkami i rozgrzewającymi przyprawami — deser przyjazny dla poziomu cukru we krwi, który zaspokaja bez skoków glikemii.
Misir Wot z Duszonym Jarmużem
Etiopski gulasz z czerwonej soczewicy, długo duszony i bogaty w błonnik rozpuszczalny, podawany na duszonym jarmużu. To naturalnie niskoglikemiczny, roślinny posiłek pełen białka.
Gulasz wołowy z batatami
Pożywny gulasz z jednego garnka łączący chude wołowe mięso bogate w białko z batatami pełnymi błonnika — stworzony, by utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, jednocześnie dając maksimum komfortu i sytości.
Zupa z czarnej fasoli z limonką i awokado
Kremowa zupa z czarnej fasoli przyprawiona kuminem, z orzeźwiającą nutą limonki i aksamitnym awokado — o niskim indeksie glikemicznym, bogata w błonnik i gotowa w 30 minut.
Niski IG Ghormeh Sabzi (Perska potrawka z ziół i fasoli nerkowatej)
Przyjazny dla poziomu cukru we krwi klasyk kuchni perskiej, pełen świeżych ziół, delikatnej jagnięciny i fasoli nerkowatej o niskim IG — ryż nie jest potrzebny do tego sycącego posiłku.
Zupa z batatów i czerwonej soczewicy z curry
Rozgrzewająca, bogata w błonnik zupa łącząca bataty i soczewicę pełną białka, która zapewnia stałą energię i zrównoważony poziom cukru we krwi przez cały dzień.
Niskie IG Musli Bircher z tartym jabłkiem i orzechami włoskimi
Kremowe musli nocne w stylu szwajcarskim z jogurtem greckim, tartym jabłkiem i orzechami włoskimi — śniadanie bez dodatku cukru, stworzone dla stabilnej energii. IG 42, ŁG 18.
Galette Complète (Galette gryczana z szynką, jajkiem i serem Gruyère)
Naturalnie niskoindeksowa bretońska galette gryczana zawinięta wokół wędzonej szynki, płynnego jajka i roztopionego sera Gruyère — wysokobiałkowe, przyjazne dla poziomu cukru we krwi jedzenie uliczne. Jedna galette to jedna sycąca porcja.
Fårikål o niskim IG: Norweskie danie narodowe, przebudowane dla stabilnego poziomu cukru we krwi
Ukochany norweski gulasz z jagnięciny i kapusty, podawany z ziemniakami o zwięzłym miąższu i kwaskowatymi piklami z borówki brusznicy — bogaty w białko, naturalnie o niskim IG i niezwykle rozgrzewający.
Grochówka holenderska (zupa grochowa z selerem korzeniowym i wędzoną kiełbasą)
Klasyczna holenderska snert – gęsta zupa grochowa z selerem korzeniowym, porem i wędzoną kiełbasą. Bogate w błonnik, o niskim IG, to sycące danie, które stabilizuje poziom cukru we krwi.
Kasza gryczana z grzybami i karmelizowaną cebulą
Orzechowa, prażona kasza gryczana w połączeniu z grzybami umami i słodką karmelizowaną cebulą — naturalnie nisko-glikemiczny polski klasyk, bogaty w błonnik i białko.
Danie z patelni z białą fasolą i chorizo po hiszpańsku
Dymne danie z jednej patelni z chorizo i białą fasolą w czosnkowym sosie pomidorowym — bogate w błonnik i skrobię oporną dla stabilnego poziomu cukru we krwi.
Tost z rozgniecioną białą fasolą i awokado na ciemnym żytnim chlebie
Bogata w błonnik fasola cannellini i zdrowe dla serca awokado, rozgniecione na gęstym toście z ciemnego chleba żytniego — niskoglikemiczny superposiłek, który niezwykle stabilizuje poziom cukru we krwi.
Owsianka Matcha na Noc
Kremowa owsianka matcha na noc z nasionami chia i jogurtem greckim — śniadanie, które przygotujesz wieczorem i które utrzyma stabilny poziom cukru we krwi przez cały ranek.
Wegańska zupa z grochu łuskanego o niskim indeksie glikemicznym
Przyjazna dla poziomu cukru we krwi zupa z grochu łuskanego, pełna bogatych w błonnik roślin strączkowych i warzyw. To sycące, roślinne danie utrzymuje uczucie sytości bez gwałtownych skoków glukozy.
Curry z batatów i szpinaku
Kolorowe curry przyjazne dla poziomu cukru we krwi, z bogatymi w błonnik batatami i pełnym składników odżywczych szpinakiem w aromatycznym sosie pomidorowym.
Naleśniki bananowo-owsiane przyjazne dla poziomu cukru we krwi
Pełnoziarniste naleśniki naturalnie słodzone bananem. Wysoka zawartość błonnika i białka pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi przez cały poranek.
Niskoindeksowe batoniki musli
Pożywne batoniki śniadaniowe łączące płatki owsiane, orzechy i naturalnie słodzone suszone owoce — stworzone, by dostarczać energii bez skoków poziomu cukru we krwi.
Batoniki energetyczne z owocami i orzechami o niskim indeksie glikemicznym
Zdrowe domowe batoniki z płatków owsianych bogatych w błonnik, mąki quinoa i naturalnie słodkich suszonych owoców. Najlepiej spożywać z białkiem dla optymalnej kontroli poziomu cukru we krwi.
Owsianka z Bananem
Kremowa owsianka z płatków owsianych, podana z pokrojonym bananem i orzechami włoskimi — śniadanie bogate w błonnik, przyjazne dla poziomu cukru we krwi, które zapewni energię na cały poranek.