Energia sostenuta — ricette a basso IG
Energia sostenuta: 108 ricette a basso indice glicemico dal catalogo LOGI. Il carico glicemico mediano è 10.8 per porzione. La preparazione richiede da 1 a 370 minuti.
Ordinate per carico glicemico, dal più basso.
Fårikål a basso indice glicemico: il piatto nazionale norvegese, rivisitato per una glicemia stabile
L'amato stufato di agnello e cavolo norvegese, accompagnato da patate a pasta soda e un'agrodolce salsa di mirtilli rossi — ricco di proteine, naturalmente a basso IG e profondamente confortante.
Erwtensoep (Zuppa di piselli spezzati olandese con sedano rapa e salsiccia affumicata)
La classica snert olandese — una densa zuppa di piselli spezzati con sedano rapa, porri e salsiccia affumicata. Un piatto confortante ricco di fibre e a basso IG che mantiene stabile la glicemia.
Grano Saraceno con Funghi e Cipolle Caramellate
Grano saraceno tostato dal sapore nocciolato abbinato a funghi umami e cipolle dolci caramellate — un classico polacco naturalmente a basso indice glicemico, ricco di fibre e proteine.
Tegame di fagioli bianchi e chorizo alla spagnola
Un piatto unico affumicato in padella con chorizo e fagioli bianchi in salsa di pomodoro all'aglio — ricco di fibre e amido resistente per una glicemia stabile.
Toast di Fagioli Cannellini Schiacciati e Avocado su Pane di Segale Scuro
Fagioli cannellini ricchi di fibre e avocado salutare per il cuore, schiacciati su un denso toast di pane di segale scuro: un concentrato di energia a basso indice glicemico che mantiene la glicemia notevolmente stabile.
Avena Overnight al Matcha
Avena overnight cremosa al matcha con semi di chia e yogurt greco — una colazione da preparare in anticipo che mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue per tutta la mattina.
Zuppa vegana di piselli spezzati a basso indice glicemico
Una zuppa di piselli spezzati amica della glicemia, ricca di legumi e verdure ad alto contenuto di fibre. Questo piatto sostanzioso e vegetale ti sazia senza far impennare il glucosio.
Curry di patate dolci e spinaci
Un curry vivace e amico della glicemia con patate dolci ricche di fibre e spinaci nutrienti in una salsa aromatica a base di pomodoro.
Pancake di banana e avena amici della glicemia
Pancake integrali genuini dolcificati naturalmente con banana. L'alto contenuto di fibre e proteine aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue per tutta la mattina.
Barrette energetiche al muesli a basso indice glicemico
Barrette nutrienti per la colazione che combinano fiocchi d'avena, frutta secca e frutta disidratata naturalmente dolce, pensate per fornire energia costante senza picchi glicemici.
Barrette energetiche ai frutti e frutta secca a basso indice glicemico
Barrette fatte in casa con avena ricca di fibre, farina di quinoa e frutta secca naturalmente dolce. Ideali se accompagnate da proteine per un controllo ottimale della glicemia.
Porridge d'avena con banana
Porridge cremoso di avena in fiocchi guarnito con banana a fette e noci — una colazione ricca di fibre, amica della glicemia, che ti dà energia per tutta la mattina.