Gestione peso — ricette a basso IG
Gestione peso: 368 ricette a basso indice glicemico dal catalogo LOGI. Il carico glicemico mediano è 6.4 per porzione. La preparazione richiede da 1 a 500 minuti.
Ordinate per carico glicemico, dal più basso.
Ghormeh Sabzi a Basso IG (Stufato Persiano di Erbe e Fagioli Rossi)
Un classico persiano amico della glicemia, ricco di erbe fresche, agnello tenero e fagioli rossi a basso IG — non serve riso per un pasto davvero appagante.
Zuppa di patate dolci e lenticchie rosse al curry
Una zuppa calda e ricca di fibre che unisce patate dolci e lenticchie proteiche per un'energia costante e un equilibrio glicemico stabile durante la giornata.
Crostatine individuali ai frutti di bosco con opzioni a basso indice glicemico
Crostatine ai frutti di bosco senza cottura con fragole fresche, lamponi e budino senza zucchero. CG 20, IG 63. Sostituisci la base di biscotti graham con farina di mandorle per abbassare l'IG. Dolce adatto a chi ha il diabete, 1 crostatina a porzione.
Bircher Muesli a basso IG con mela grattugiata e noci
Overnight oats cremosi di ispirazione svizzera con yogurt greco, mela grattugiata e noci — una colazione senza zuccheri aggiunti, pensata per un'energia costante. IG 42, GL 18.
Insalata di noodle con gamberi e pompelmo rosa alla vietnamita
Una vivace insalata vietnamita a basso indice glicemico con gamberi teneri, pompelmo rosa e noodle di riso in porzioni controllate, condita con un dressing agrodolce bilanciato che non fa impennare la glicemia.
Stufato mediterraneo di gamberi e pomodoro con gremolata al limone
Stufato di pesce mediterraneo con gamberi succosi in brodo di pomodoro e vino, rifinito con gremolata fresca. Naturalmente a basso indice glicemico e adatto al controllo della glicemia con CG 20,3 e IG 33 per porzione.
Bowl di riso con pollo teriyaki a basso indice glicemico
Pollo teriyaki tenero con verdure croccanti su riso basmati: una bowl che non fa impennare la glicemia e ti soddisfa davvero.
Insalata di sgombro, patate novelle e crescione con rafano
Un'insalata vivace e ricca di proteine con sgombro ricco di omega-3, patate novelle tenere e crescione dal sapore pepato, condita con una salsa piccante al rafano per un equilibrio glicemico ottimale.
Muffin di mela e farina di mais (adattabili a basso indice glicemico)
Muffin genuini con farina di mais ricca di fibre e mele fresche. La ricetta base ha un impatto glicemico moderato (IG 68, CG 20,7). Usa le sostituzioni consigliate per un migliore controllo della glicemia.
Erwtensoep (Zuppa di piselli spezzati olandese con sedano rapa e salsiccia affumicata)
La classica snert olandese — una densa zuppa di piselli spezzati con sedano rapa, porri e salsiccia affumicata. Un piatto confortante ricco di fibre e a basso IG che mantiene stabile la glicemia.
Grano Saraceno con Funghi e Cipolle Caramellate
Grano saraceno tostato dal sapore nocciolato abbinato a funghi umami e cipolle dolci caramellate — un classico polacco naturalmente a basso indice glicemico, ricco di fibre e proteine.
Pasta con pollo grigliato, fagioli bianchi e funghi a basso indice glicemico
Una pasta italiana amica della glicemia con pollo grigliato magro, fagioli bianchi ricchi di fibre e funghi terrosi—perfetta per un'energia costante senza picchi glicemici.
Tegame di fagioli bianchi e chorizo alla spagnola
Un piatto unico affumicato in padella con chorizo e fagioli bianchi in salsa di pomodoro all'aglio — ricco di fibre e amido resistente per una glicemia stabile.
Hamburger di tacchino alla griglia a basso indice glicemico con panini integrali
Hamburger di tacchino magro arricchiti con erbe aromatiche e spezie, grigliati alla perfezione e serviti su panini integrali ricchi di fibre per un controllo stabile della glicemia.
Curry caraibico jerk con patate dolci e fagioli neri
Un curry vivace ispirato ai Caraibi con patate dolci e fagioli neri in aromatiche spezie jerk—naturalmente a basso indice glicemico e perfetto per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Toast di Fagioli Cannellini Schiacciati e Avocado su Pane di Segale Scuro
Fagioli cannellini ricchi di fibre e avocado salutare per il cuore, schiacciati su un denso toast di pane di segale scuro: un concentrato di energia a basso indice glicemico che mantiene la glicemia notevolmente stabile.
Anelli di zucca butternut ripieni di funghi a basso indice glicemico
Eleganti anelli di zucca al forno ripieni di funghi saporiti e avena—un piatto scenografico che rispetta la glicemia, naturalmente a basso IG e ricco di fibre.
Linguine integrali mediterranee con ceci e verdure piccanti
Un piatto di pasta ricco di fibre e amico della glicemia che combina cereali integrali dal sapore di nocciola, ceci proteici e rucola vivace in una salsa piccante al limone e aglio.
Avena Overnight al Matcha
Avena overnight cremosa al matcha con semi di chia e yogurt greco — una colazione da preparare in anticipo che mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue per tutta la mattina.
Zuppa vegana di piselli spezzati a basso indice glicemico
Una zuppa di piselli spezzati amica della glicemia, ricca di legumi e verdure ad alto contenuto di fibre. Questo piatto sostanzioso e vegetale ti sazia senza far impennare il glucosio.
Club sandwich verde a basso indice glicemico
Un sandwich a tre strati ricco di nutrienti con cereali integrali ricchi di fibre, avocado cremoso e verdure fresche che non faranno impennare i livelli di zucchero nel sangue.
Curry di patate dolci e spinaci
Un curry vivace e amico della glicemia con patate dolci ricche di fibre e spinaci nutrienti in una salsa aromatica a base di pomodoro.
Frutta con nocciolo grigliata e caramellata con riduzione di aceto balsamico e yogurt greco
Frutta grigliata naturalmente dolce con glassa all'aceto balsamico: un dessert che rispetta la glicemia quando abbinato a yogurt greco, frutta secca e dolcificante al frutto del monaco al posto dello zucchero.
Cottage pie a basso indice glicemico con patate Carisma
Una versione amica della glicemia del classico comfort food britannico, con carne magra di manzo, verdure ricche di fibre e speciali patate Carisma a basso indice glicemico per un'energia costante.
Purè di patate dolci arrosto e chipotle
Cremoso purè di patate dolci arrosto arricchito con chipotle affumicato e panna acida—un'alternativa amica della glicemia al tradizionale purè di patate.
Hamburger di fagioli neri a basso indice glicemico con salsa chipotle affumicata
Polpette di fagioli neri ricche di proteine con cereali integrali ad alto contenuto di fibre aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue offrendo sapori decisi e affumicati in ogni morso.
Pollo speziato marocchino con purè cremoso di patate dolci
Pollo aromatico al ras el hanout abbinato a un vellutato purè di patate dolci crea un piatto comfort a basso impatto glicemico, saziante e nutriente.
Patate dolci al forno con ragù di fagioli affumicato
Comfort food amico della glicemia con patate dolci ricche di fibre e fagioli proteici in salsa affumicata alla paprika—pronto in soli 35 minuti.
Barrette energetiche al muesli a basso indice glicemico
Barrette nutrienti per la colazione che combinano fiocchi d'avena, frutta secca e frutta disidratata naturalmente dolce, pensate per fornire energia costante senza picchi glicemici.
Barrette energetiche ai frutti e frutta secca a basso indice glicemico
Barrette fatte in casa con avena ricca di fibre, farina di quinoa e frutta secca naturalmente dolce. Ideali se accompagnate da proteine per un controllo ottimale della glicemia.
Casseruola messicana di fagioli neri a basso indice glicemico
Una versione amica della glicemia del comfort food messicano, con strati di fagioli neri ricchi di fibre, pomodori speziati e formaggio per un'energia costante senza picchi glicemici.
Pasta integrale con broccoli e mandorle tostate
Pasta integrale amica della glicemia condita con broccoli ricchi di fibre, mandorle benefiche per il cuore e aglio aromatico per un'energia sostenuta senza picchi glicemici.