Dîner — recettes à IG bas
Dîner : 280 recettes à IG bas du catalogue LOGI. La charge glycémique médiane est de 6.9 par portion. La préparation prend de 5 à 500 minutes.
Triées par charge glycémique, la plus basse en premier.
Saumon grillé en croûte d'herbes au citron et poivre
Un saumon grillé à la perfection avec des herbes aromatiques qui apporte oméga-3 et protéines sans faire grimper la glycémie — idéal pour un équilibre glycémique.
Noix de Saint-Jacques poêlées en croûte d'herbes aux aromates méditerranéens
Des noix de Saint-Jacques parfaitement saisies avec une croûte parfumée au romarin et au thym offrent des protéines maigres avec un impact minimal sur la glycémie—une entrée raffinée à faible indice glycémique.
Filet de porc aux épices et sésame avec herbes aromatiques asiatiques
Des médaillons de porc tendres enrobés de sésame grillé et d'épices réconfortantes créent un plat protéiné qui respecte la glycémie et se prépare en moins de 30 minutes.
Saumon grillé en croûte d'herbes aux saveurs méditerranéennes
Un saumon riche en oméga-3 recouvert d'herbes fraîches et d'ail pour un repas qui respecte la glycémie, soutient la santé cardiaque et fournit une énergie stable sans pic de glucose.
Cabillaud en croûte d'amandes aux herbes
Filets de cabillaud tendres enrobés d'une croûte croustillante aux amandes et aux herbes, cuits au four à la perfection. Un dîner riche en protéines et à faible index glycémique qui favorise une glycémie stable.
Poulet rôti aux herbes avec réduction balsamique
Un poulet rôti succulent parfumé aux herbes aromatiques et nappé d'un glaçage balsamique acidulé — un repas riche en protéines, à faible indice glycémique qui ne fera pas grimper la glycémie.
Crevettes grillées au chipotle fumé et marinade aux herbes
Des crevettes grillées succulentes nappées d'une marinade fumée au chipotle — riches en protéines, pratiquement sans glucides, et prêtes en moins de 20 minutes pour une glycémie stable.
Flétan méditerranéen au four avec salsa fraîche tomate-basilic
Des filets de flétan tendres nappés d'une salsa vibrante tomate-basilic créent un repas riche en protéines et à faible index glycémique qui favorise naturellement une glycémie stable.
Cuisses de poulet méditerranéennes en croûte d'herbes avec romarin grillé
Des cuisses de poulet avec os succulentes infusées d'herbes aromatiques et de vinaigre balsamique acidulé créent un dîner adapté à la glycémie, prêt en moins d'une heure avec seulement 50 minutes au total.
Salade power déesse verte à faible index glycémique
Une salade riche en nutriments avec des protéines maigres, des bonnes graisses et des légumes riches en fibres, accompagnée d'une sauce crémeuse aux herbes—parfaite pour maintenir une glycémie stable.
Poulet rôti aux agrumes et herbes avec romarin et orange
Des morceaux de poulet avec os, juteux et parfumés au romarin aromatique et au jus d'orange vif, créent un plat principal adapté à la glycémie qui est à la fois savoureux et satisfaisant.
Steak grillé argentin avec chimichurri aux herbes fraîches
Bavette marinée et tendre accompagnée d'une sauce chimichurri vibrante — un repas riche en protéines et faible en glucides qui maintient la glycémie stable tout en offrant les saveurs audacieuses de l'Argentine.
Poisson méditerranéen en papillote à faible indice glycémique avec tomates et olives
Du poisson blanc délicat cuit à la vapeur avec des tomates colorées et des olives savoureuses dans des papillotes—un repas respectueux de la glycémie prêt en 20 minutes sans sucres ajoutés.
Poireaux caramélisés rôtis à basse température à l'huile d'olive
Des poireaux tendres et dorés, rôtis à la perfection—un accompagnement à faible index glycémique qui ne fait pas grimper la glycémie tout en offrant une saveur riche et caramélisée.
Saumon poché à la suédoise et sa crème à la moutarde et à l'aneth (Lax med Hovmästarsås)
Un saumon délicatement poché, nappé d'une crème acidulée à la moutarde et à l'aneth, sur un lit d'épinards tombés – un classique scandinave naturellement faible en IG, riche en oméga-3.
Haricots verts croustillants aux amandes, citron et ail
Des haricots verts croquants mélangés avec des amandes grillées, des échalotes parfumées et du citron frais créent un accompagnement élégant et sans effort qui respecte votre glycémie.
Soupe de poulet et riz de chou-fleur à faible indice glycémique
Une soupe nourrissante et respectueuse de la glycémie, avec du poulet tendre et du riz de chou-fleur dans un bouillon savoureux aux herbes qui ne fera pas grimper votre taux de glucose.
Kuku Sabzi (Galette persane aux herbes, aux noix et aux baies d'épine-vinette)
Une galette persane aux herbes colorée, liée aux œufs et parsemée de noix et de baies d'épine-vinette acidulées — naturellement à faible indice glycémique, riche en protéines et en phytonutriments.
Tofu en croûte d'amandes avec glaçage à la moutarde sans sucre
Tofu croustillant au four avec un enrobage croquant aux noix et un glaçage acidulé — un repas riche en protéines, respectueux de la glycémie et prêt en moins de 30 minutes.
Choux de Bruxelles écrasés croustillants au parmesan
Choux de Bruxelles dorés et croustillants avec un cœur tendre et une croûte savoureuse au parmesan. Un accompagnement à faible indice glycémique à la fois satisfaisant et respectueux de la glycémie.
Poivrons farcis au poulet buffalo à faible indice glycémique
Poivrons riches en protéines farcis de poulet buffalo épicé et garnis de sauce ranch sans produits laitiers. Un dîner favorable à la glycémie, à la fois satisfaisant et délicieux avec un IG de 26 et une CG de 1,4 par portion.
Poulet grillé en croûte d'herbes avec sauce tomate jaune fumée
Du poulet grillé tendre enrobé d'herbes fraîches, nappé d'une sauce vibrante aux tomates jaunes rôties, naturellement pauvre en sucre et riche en antioxydants.
Soupe de poulet aux nouilles de courgette à faible indice glycémique
Une soupe nourrissante au bouillon d'os avec du poulet tendre et des nouilles de courgette spiralées—parfaite pour l'équilibre de la glycémie et la santé intestinale sans pic de glucides.
Soupe thaïe au poulet et lait de coco à faible indice glycémique (Tom Kha Gai)
Soupe thaïe parfumée avec du poulet tendre dans un bouillon crémeux au lait de coco, naturellement à faible indice glycémique et anti-inflammatoire. Prête en moins d'une heure pour une glycémie stable.
Wurstsalat — Salade de saucisse allemande aux cornichons et radis
Une salade bavaroise de saucisse relevée, avec des radis croquants, des cornichons et une vinaigrette à la moutarde — naturellement à faible indice glycémique et prête en 25 minutes.
Pollo alla Diavola
Un poulet en crapaudine pressé pour une peau croustillante, frotté de piment, d'ail et de citron — un classique italien naturellement à faible indice glycémique, sans sucres cachés.
Saumon glacé au miso à IG bas avec brocoli rôti
Plat au four adapté à la glycémie avec du saumon riche en oméga-3, du brocoli plein de fibres et un glaçage umami savoureux qui ne fera pas grimper votre taux de glucose.
Cabillaud au four citron-câpres avec sauce au beurre aux herbes
Des filets de cabillaud tendres cuits au four en papillote avec du citron frais, nappés d'une sauce onctueuse aux câpres—un repas adapté au diabète prêt en 30 minutes avec un impact minimal sur la glycémie.
Salade Cobb
Salade Cobb pleine de protéines avec du poulet, des œufs, du bacon et de l'avocat sur un lit de laitue romaine croquante — un classique naturellement à faible IG qui maintient la glycémie remarquablement stable.
Frittata al Forno con Verdure (Frittata italienne aux légumes cuite au four)
Une frittata italienne dorée cuite au four, généreusement garnie de légumes d'été et de parmesan — riche en protéines, naturellement à faible IG, et prête en 35 minutes.
Saumon grillé en croûte d'herbes avec salsa fraîche avocat-tomate
Un saumon parfaitement assaisonné surmonté d'une salsa vibrante à l'avocat qui apporte des oméga-3 et des graisses saines pour stabiliser la glycémie pendant des heures.
Kkaennip-Jjim (Feuilles de pérille coréennes assaisonnées et cuites à la vapeur)
Des feuilles de pérille soyeuses, superposées avec une pâte audacieuse de soja, d'ail et de gochugaru, puis délicatement cuites à la vapeur — un banchan coréen pratiquement sans glucides qui ne fera pas bouger votre glycémie.
Saltimbocca alla Romana aux épinards fondus à l'ail
Escalopes de veau enveloppées de prosciutto à la sauge, nappées d'une sauce au vin blanc réduite à la poêle, sur des épinards à l'ail — pratiquement sans glucides et idéales pour une glycémie stable.
Insalata di Mare
Calamars tendres, crevettes et moules pochés et assaisonnés tièdes au citron et à l'huile d'olive — une salade de fruits de mer italienne naturellement à faible indice glycémique, riche en protéines et en bonnes graisses.
Blomkålsgratäng — Gratin de chou-fleur suédois à la crème d'œufs
Un gratin suédois naturellement à faible indice glycémique où le chou-fleur cuit dans une onctueuse crème aux œufs sous un fromage doré — un plat réconfortant et riche, avec un impact quasi nul sur la glycémie.
Bar cantonais vapeur au gingembre et à la ciboule
Un bar vapeur soyeux, arrosé d'huile bouillante au gingembre et à la ciboule, servi sur du bok choy croquant — un classique cantonais naturellement à faible indice glycémique qui aide à maintenir une glycémie stable.
Poêlée de poulet et champignons à la pancetta à faible indice glycémique
Un plat de poulet en une seule poêle, adapté à la glycémie, avec des cuisses tendres, des champignons savoureux et de la pancetta croustillante dans une sauce légère aux herbes — parfait pour une énergie stable.
Salade méditerranéenne au halloumi grillé, grenade et noix
Du halloumi grillé doré rencontre des feuilles poivrées, des graines de grenade éclatantes et des noix grillées dans cette salade méditerranéenne qui respecte votre glycémie, avec une vinaigrette moutardée acidulée.
Tortilla de Calabacín (Tortilla Espagnole aux Courgettes)
Une tortilla espagnole dorée et moelleuse qui remplace la pomme de terre riche en amidon par de la courgette à faible IG — riche en protéines et naturellement bénéfique pour la glycémie. IG 14, GL 2. Adaptée aux diabétiques.
Chou braisé au beurre à faible indice glycémique
Un chou braisé tendre au beurre riche qui crée un accompagnement respectueux de la glycémie, à la fois satisfaisant et nutritif pour des niveaux de glucose stables.
Tom Yum Goong (Soupe piquante et acidulée aux crevettes)
Une soupe thaïlandaise parfumée, piquante et acidulée aux crevettes, naturellement à faible indice glycémique — un bouillon pur en protéines, zéro amidon, et des aromates intenses qui favorisent une glycémie stable.
Gravlax avec sauce à la moutarde et à l'aneth
Saumon gravlax soyeux avec une sauce acidulée à la moutarde et à l'aneth — quasi sans glucides, riche en oméga-3, et naturellement idéal pour une glycémie stable.
Chou-fleur rôti à faible indice glycémique avec variations d'épices du monde
Transformez un simple chou-fleur en chef-d'œuvre respectueux de la glycémie avec des épices italiennes, mexicaines ou indiennes. Bords croustillants, cœur tendre, zéro pic de glucose.
Bar de mer en croûte d'épices avec fenouil caramélisé
Un dîner de poisson respectueux de la glycémie avec des épices aromatiques et du fenouil riche en fibres qui ne fera pas grimper votre taux de glucose tout en offrant une saveur exceptionnelle.
Crevettes au sésame et gingembre à faible indice glycémique
Des crevettes succulentes dans une marinade asiatique adaptée à la glycémie, avec du gingembre et de l'ail frais. Rapide, savoureuse et parfaite pour des niveaux de glucose stables.
Bol de nouilles vietnamien au poulet et légumes à faible index glycémique
Un bol de nouilles coloré et adapté à la glycémie, avec des nouilles shirataki, du poulet maigre et des légumes croquants mélangés dans une sauce citron vert-sésame relevée et des herbes fraîches.
Salade Buta Shabu avec vinaigrette sésame-ponzu
Du porc poché soyeux servi sur des légumes d'été croquants avec une vinaigrette sésame-ponzu aux notes de noisette — un impact glycémique quasi nul à chaque bouchée fraîche et satisfaisante. IG 23, CG 2. Convient aux diabétiques.
Poulet poché à la cantonaise, huile gingembre-ciboule et gai lan
Des cuisses de poulet pochées bien fondantes, nappées d'une huile gingembre-ciboule crépitante, sur des gai lan tendres et croquants. Le grand classique cantonais, sans le riz, pour une courbe de glycémie plus douce après le repas.