Gestion du poids — recettes à IG bas
Gestion du poids : 368 recettes à IG bas du catalogue LOGI. La charge glycémique médiane est de 6.4 par portion. La préparation prend de 1 à 500 minutes.
Triées par charge glycémique, la plus basse en premier.
Pêches pochées à la vanille et à l'extrait d'amande à faible indice glycémique
Des fruits à noyau naturellement sucrés, doucement mijotés dans un sirop léger à la vanille avec un minimum de sucre ajouté — un dessert respectueux de la glycémie qui satisfait les envies sans faire grimper le taux de glucose.
Chili blanc au poulet et haricots blancs à faible indice glycémique
Une version adaptée du chili blanc classique qui respecte la glycémie, riche en protéines maigres et en haricots riches en fibres pour vous rassasier sans pic de glucose.
Poulet rôti aux herbes et légumes racines à faible index glycémique
Un poulet rôti succulent accompagné de légumes riches en fibres pour un repas équilibré qui aide à maintenir une glycémie stable, tout en étant savoureux et nourrissant.
Labneh au za'atar, huile d'olive et pain pita complet
Un labneh soyeux et riche en protéines, nappé d'huile d'olive et de za'atar parfumé, servi avec du pain pita complet portionné — une assiette de petit-déjeuner libanais qui respecte la glycémie.
Chili con Carne Faible IG à Base de Deux Légumineuses
Un chili con carne à base de deux légumineuses, conçu pour une glycémie stable — les haricots noirs et les haricots rouges remplacent le riz, apportant des protéines riches en fibres à chaque bouchée.
Linseneintopf faible IG (Ragoût de lentilles allemand au céleri-rave)
Ce ragoût de lentilles à la souabe remplace la pomme de terre par du céleri-rave à faible IG — les lentilles brunes et la saucisse fumée mijotent pour donner un plat épais et acidulé au vinaigre, qui maintient la glycémie stable.
Curry rapide de haricots rouges Rajma
Un curry de haricots rouges riche en fibres, mijoté avec des tomates concassées et des épices chaudes — naturellement à faible IG, prêt en 30 minutes, et idéal pour une glycémie stable.
Courge delicata farcie à la dinde et au tahini (faible indice glycémique)
Des moitiés de courge delicata riches en nutriments, garnies de dinde hachée savoureuse, de champignons et de chou kale, créent un repas parfaitement équilibré à faible IG qui ne fera pas grimper votre glycémie.
Bol de pois chiches au paprika fumé, épinards et feta
Des pois chiches fumés et riches en protéines sur un lit d'épinards tombés, avec de la feta acidulée — un bol naturellement à faible indice glycémique qui maintient la glycémie stable et vous rassasie en seulement 15 minutes.
Saumon au four à faible indice glycémique avec marinade au gingembre et citron vert et fruits rouges frais
Du saumon riche en protéines avec une marinade au gingembre et citron vert adaptée à la glycémie et des fruits rouges frais pour un repas nutritif parfait pour une alimentation diabétique et des niveaux de glucose stables.
Blancs de poulet panés aux amandes avec enrobage aux herbes
Des blancs de poulet enrobés d'amandes croustillantes qui apportent du croquant avec des protéines et des graisses saines qui ralentissent l'absorption du glucose.
Latkes au fromage à grains entiers pour une glycémie stable
Des pancakes au ricotta riches en protéines, préparés avec de la farine de blé entier, créent un petit-déjeuner satisfaisant à faible IG qui maintient la glycémie stable tout en offrant une saveur authentique.
Fajitas de poulet à faible indice glycémique avec tortillas de blé complet
Des fajitas colorées d'inspiration mexicaine avec du poulet maigre, des poivrons colorés et des tortillas de blé complet riches en fibres pour une glycémie stable.
Poulet crémeux à l'ail et riz complet en un seul plat
Un plat unique adapté à la glycémie, avec du poulet tendre, du riz complet aux notes de noisette et des légumes verts dans une sauce crémeuse à l'ail et au yaourt.
Wraps de laitue au bulgogi
Du bulgogi coréen fumé niché dans des feuilles de laitue croquantes — riche en protéines, presque sans amidon, et qui respecte la glycémie grâce à la poire qui remplace la majeure partie du sucre de la marinade.
Hachis Parmentier d'agneau faible IG à la purée de céleri-rave
Hachis d'agneau savoureux mijoté dans une sauce riche à la tomate et au thym, recouvert d'une purée onctueuse de céleri-rave et gratiné doré — tout le réconfort d'un plat faible IG, sans pic de glycémie.
Galette de légumes protéinée au maïs doux
Galette aux œufs riche en protéines, chargée de légumes et équilibrée avec du maïs doux — un repas à faible impact glycémique qui vous rassasie pendant des heures grâce à un contrôle des portions intelligent et à l'association avec des protéines.
Beignets dorés de patate douce à la farine d'amande et pickles fermentés
Des beignets riches en protéines avec une quantité réduite de patate douce, de la farine d'amande et des graines de lin pour un repas qui respecte la glycémie. Croustillants, rassasiants et parfaitement équilibrés.
Salade italienne d'épeautre aux tomates cerises, basilic et feta
L'épeautre, céréale ancestrale (IG ~40), rencontre les tomates bien mûres, le concombre frais et la feta crémeuse dans une salade italienne riche en fibres qui maintient la glycémie remarquablement stable.
Salade arc-en-ciel méditerranéenne au thon avec vinaigrette à la moutarde
Une salade colorée et riche en protéines avec des légumes variés et du thon maigre, assaisonnée d'une vinaigrette à la moutarde acidulée—parfaite pour maintenir une glycémie stable.
Okroshka faible IG au céleri-rave (Soupe froide au kéfir)
Une soupe au kéfir glacée, pleine de légumes croquants, d'œufs durs et de céleri-rave cru à la place de la pomme de terre — un plat fermenté, riche en fibres, qui fait à peine bouger la glycémie.
Saumon glacé au miso, épinards au sésame et riz brun
Saumon au miso caramélisé sur un lit de riz brun riche en fibres, accompagné d'épinards au sésame — une assiette équilibrée à IG bas, pleine d'oméga-3 et de céréales complètes pour une énergie stable.
Poulet glacé au miso avec riz complet et brocoli à jets
Un bol japonais qui respecte la glycémie, avec du poulet tendre, du riz complet aux notes de noisette et du brocoli croquant accompagné d'une sauce miso savoureuse qui ne fait pas grimper le glucose.
Poulet parmigiana au four à faible indice glycémique
Poulet croustillant en croûte d'herbes nappé de sauce marinara et de mozzarella fondue — un classique italien qui respecte votre glycémie.
Bowl méditerranéen de chou-fleur rôti avec sauce au tahini
Une salade colorée à faible index glycémique avec du chou-fleur rôti et des pois chiches, accompagnée d'une sauce crémeuse au tahini—parfaite pour stabiliser la glycémie et maintenir l'énergie.
Zuppa di Ceci con Rosmarino (Soupe italienne de pois chiches au romarin)
Une soupe rustique romaine aux pois chiches — naturellement à IG bas, riche en fibres et en protéines végétales — mijotée avec du romarin et de l'huile d'olive pour un plat crémeux et bon pour la glycémie.
Flocons d'avoine overnight à faible indice glycémique avec fruits rouges
Un petit-déjeuner adapté à la glycémie qui associe des flocons d'avoine coupés à la meule avec du yaourt grec riche en protéines et des myrtilles pleines d'antioxydants pour une énergie durable.
Baingan Bharta et Dal de Lentilles Corail
De l'aubergine fumée et grillée, incorporée à une base de tomate parfumée au cumin, servie avec un dal de lentilles corail riche en protéines — un repas indien naturellement à faible indice glycémique.
Haricots blancs à l'ail et au citron frais
Un plat d'accompagnement d'inspiration méditerranéenne avec des haricots blancs crémeux dans une huile d'ail parfumée et du citron vif — prêt en seulement 10 minutes pour une glycémie stable.
Riz complet sauté à IG modéré avec lanières d'omelette aux herbes
Un sauté coloré d'inspiration asiatique avec du riz basmati complet aux saveurs de noisette, des légumes croquants et de fines lanières d'omelette à la coriandre pour un contrôle stable de la glycémie.
Soupe de haricots noirs à la mijoteuse avec optimisation IG bas
Une soupe de haricots noirs respectueuse de la glycémie, riche en fibres et en protéines végétales. Ce plat végétarien copieux fournit une énergie durable sans pic de glucose.
Bol de nouilles vietnamien aux crevettes et légumes à IG bas
Une salade fraîche d'inspiration asiatique avec des crevettes savoureuses, des légumes croquants et des nouilles de riz dans une sauce citronnée—parfaite pour maintenir une glycémie stable tout au long de la journée.
Bol de riz sauvage à faible index glycémique avec légumes racines rôtis et poulet en croûte d'herbes
Un repas complet en un seul bol, riche en nutriments, avec du riz sauvage, des légumes rôtis et du poulet maigre — conçu pour maintenir la glycémie stable tout en offrant une saveur satisfaisante.
Pancakes au fromage cottage riches en protéines et à la cannelle
Des pancakes au fromage cottage pleins de protéines, avec de la farine d'avoine et de la cannelle — à faible indice glycémique, naturellement rassasiants et prêts en 20 minutes chrono.
Bowl végétarien du Sud-Ouest aux lentilles, bon pour la glycémie
Un bol végétal riche en fibres qui combine des lentilles riches en protéines, des légumes nutritifs et du riz complet pour une énergie durable sans pic de glycémie.
Pasta e Fagioli — Soupe italienne classique aux haricots
Une soupe italienne consistante où les haricots borlotti, riches en fibres, atténuent l'impact glycémique d'une petite portion de pâtes, maintenant la glycémie remarquablement stable.
Sandwich au poulet frit à l'air riche en protéines
Blanc de poulet croustillant frit à l'air, enrobé de chips protéinées avec une sauce au yaourt relevée sur un pain—riche en protéines, rassasiant et adapté à la glycémie.
Salade de courge butternut rôtie et orge perlé avec vinaigrette balsamique
Une salade riche en nutriments et en fibres, à base d'orge perlé à faible IG et de courge rôtie — parfaite pour maintenir une glycémie stable et une énergie durable tout au long de la journée.
Pancakes multi-céréales pour la glycémie
Des pancakes riches en nutriments qui combinent des céréales complètes et des graines de lin pour créer un petit-déjeuner rassasiant qui ne fera pas grimper votre glycémie comme les versions traditionnelles à la farine blanche.
Chili aux trois haricots et poivrons grillés à faible indice glycémique
Un chili végétalien riche en fibres qui maintient la glycémie stable. Plein de protéines et de haricots à digestion lente, ce plat complet et copieux rassasie sans pic glycémique.
Ful Medames (Fèves mijotées à l'égyptienne)
L'ancien petit-déjeuner égyptien de fèves crémeuses au cumin, au citron et à l'huile d'olive — naturellement à faible indice glycémique, riche en protéines végétales et en fibres solubles.
Bol burrito au poulet à faible indice glycémique pour meal prep
Un bol burrito adapté à la glycémie avec du poulet assaisonné, des haricots noirs riches en fibres et du riz complet qui vous garde énergisé sans pic de glucose.
Ragoût de lentilles et pois chiches aux épices marocaines avec légumes rôtis
Un ragoût végétal riche en fibres qui associe lentilles corail et pois chiches avec des épices aromatiques—parfait pour une glycémie stable et une satiété durable.
Ribollita (soupe toscane aux haricots blancs et au kale)
Une soupe paysanne toscane épaisse aux haricots cannellini (IG ~31) et au kale, épaissie avec du pain complet pour un plat très rassasiant et respectueux de la glycémie.
Poulet laqué au miso, riz complet et edamame
Cuisses de poulet tendres laquées au miso, servies sur un riz complet au goût noisetté avec des edamames riches en protéines — un bol d'inspiration japonaise, bon pour la glycémie.
Crumble aux pêches à faible indice glycémique avec garniture aux céréales complètes
Un dessert qui respecte la glycémie, avec des pêches fraîches et une garniture riche en fibres aux céréales complètes qui ne fait pas grimper le taux de glucose comme les crumbles traditionnels.
Poires pochées à la cannelle avec fruits rouges frais
Des poires pochées élégantes mijotées dans des jus d'agrumes aromatiques avec des épices chaudes — un dessert naturellement sucré qui ne fera pas grimper votre glycémie.
Harira (Soupe marocaine de lentilles et de pois chiches)
Une soupe marocaine chaleureusement épicée, débordante de lentilles corail et de pois chiches — naturellement à faible IG, riche en fibres solubles et idéale pour une glycémie stable.