白巧克力
GI 45 · 低GL 7.6 / 個1/10
低 GI
45 GI
每 個 (28 g) GL 7.6 · 每 100 g GL 27
Logi 分數 1/10
- 含有部分不飽和脂肪
- 添加糖含量極高
白巧克力 的升糖指數為 45（低）。 一份 個 (28 g) 增加升糖負荷 7.6。
已更新 2026年8月2日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
白巧克力 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 15 g | 4.1 |
| 1 oz (bar) | 28 g | 7.6 |
| 1 杯 | 170 g | 45.9 |
營養成分 (每100克)
540
卡路里
59 g
碳水化合物
6 g
蛋白質
32 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 540 kcal |
| 碳水化合物 | 59 g |
| 糖分（總計） | 59 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 55 g |
| 膳食纖維 | 0.3 g |
| 可溶性 | 0.1 g |
| 不可溶性 | 0.2 g |
| 蛋白質 | 6 g |
| 脂肪 | 32 g |
| 飽和 | 19 g |
| 不飽和 | 13 g |
| 鈉 | 80 mg |
加工程度
95%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有部分不飽和脂肪
- 以甜食而言升糖指數相對較低
- 添加糖含量極高
- 每份的升糖負荷較高
- 缺乏膳食纖維和必需微量營養素
常見問題
白巧克力的升糖指數是多少？
白巧克力 的升糖指數為 45（低）。一份 個 (28 g) 的升糖負荷為 7.6；每 100 g 為 27。
白巧克力適合胰島素阻抗患者嗎？
白巧克力升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 白巧克力 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白巧克力 以 白巧克力酮 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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