純素起司
GI 60 · 中GL 12 / 100 g2/10
中 GI
60 GI
每 100 g GL 12
Logi 分數 2/10
- 無乳製品替代品
- 高度加工
純素起司 的升糖指數為 60（中）。
已更新 2026年7月1日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
營養成分 (每100克)
270
卡路里
20 g
碳水化合物
1.5 g
蛋白質
21 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 20 g |
| 糖分（總計） | 0.5 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 1.5 g |
| 脂肪 | 21 g |
| 飽和 | 14 g |
| 不飽和 | 7 g |
| 鈉 | 800 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 無乳製品替代品
- 添加糖含量低
- 高度加工
- 飽和脂肪含量高
- 蛋白質含量低
常見問題
純素起司的升糖指數是多少？
純素起司 的升糖指數為 60（中），每 100 g 升糖負荷為 12。
純素起司適合胰島素阻抗患者嗎？
純素起司升糖指數中等（60）。胰島素阻抗患者可適量食用。
純素起司如何影響血糖？
純素起司每100g升糖負荷為12，對血糖有中等影響。
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