發芽綠豆達爾
GI 25 · 低
GL 4 · 低
Score 9/10
發芽綠豆達爾的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，發芽綠豆達爾的升糖指數屬於最低之列。
發芽綠豆達爾適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 4
低 GL
對血糖影響極小
105
卡路里
17g
碳水化合物
7.5g
蛋白質
0.5g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖指數和負荷
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 富含植物蛋白
- ✗ 可能缺乏某些微量營養素（例如：維生素B12）
- ✗ 對敏感個體可能引起脹氣/腹脹
加工程度
30%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 105 kcal |
| 碳水化合物 | 17g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4.5g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 7.5g |
| 脂肪 | 0.5g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.4g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
發芽綠豆達爾的升糖指數是多少？
發芽綠豆達爾的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
發芽綠豆達爾適合胰島素阻抗患者嗎？
發芽綠豆達爾升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
發芽綠豆達爾如何影響血糖？
發芽綠豆達爾每100g升糖負荷為4，對血糖有極低影響。