發芽扁豆蛋白粉
GI 25 · 低
GL 5 · 低
Score 9/10
發芽扁豆蛋白粉的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，發芽扁豆蛋白粉的升糖指數屬於最低之列。
發芽扁豆蛋白粉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 5
低 GL
對血糖影響極小
350
卡路里
20g
碳水化合物
65g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 蛋白質含量非常高
- ✓ 低血糖負荷與指數
- ✓ 富含纖維
- ✗ 熱量含量適中
- ✗ 部分不溶性纖維可能引起不適
- ✗ 水分含量低
加工程度
40%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 20g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 10g |
| 可溶性 | 3g |
| 不可溶性 | 7g |
| 蛋白質 | 65g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.7g |
| 鈉 | 20mg |
常見問題
發芽扁豆蛋白粉的升糖指數是多少？
發芽扁豆蛋白粉的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
發芽扁豆蛋白粉適合胰島素阻抗患者嗎？
發芽扁豆蛋白粉升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
發芽扁豆蛋白粉如何影響血糖？
發芽扁豆蛋白粉每100g升糖負荷為5，對血糖有極低影響。