紅皮馬鈴薯
GI 65 · 中GL 10 / 100 g7/10
中 GI
65 GI
每 100 g GL 10
Logi 分數 7/10
- 鉀的良好來源
- 中等升糖指數
紅皮馬鈴薯 的升糖指數為 65，低於原味 馬鈴薯（78）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
馬鈴薯 的形式
營養成分 (每100克)
70
卡路里
16 g
碳水化合物
2 g
蛋白質
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 70 kcal |
| 碳水化合物 | 16 g |
| 糖分（總計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.2 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.5 g |
| 蛋白質 | 2 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.07 g |
| 鈉 | 7 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 鉀的良好來源
- 含有膳食纖維
- 脂肪含量低
- 中等升糖指數
- 蛋白質含量低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
紅皮馬鈴薯的升糖指數是多少？
紅皮馬鈴薯 的升糖指數為 65（中），每 100 g 升糖負荷為 10。
紅皮馬鈴薯適合胰島素阻抗患者嗎？
紅皮馬鈴薯升糖指數中等（65）。胰島素阻抗患者可適量食用。
哪一種 馬鈴薯 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 馬鈴薯 以 罐裝馬鈴薯 的升糖負荷最低（每 100 g 8.8）。
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