榛果
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 9/10
榛果的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他nuts相比，榛果的升糖指數屬於最低之列。
榛果適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
628
卡路里
16.7g
碳水化合物
15g
蛋白質
60.8g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 極高含量的健康不飽和脂肪
- ✓ 膳食纖維來源
- ✓ 低升糖指數與負荷
- ✗ 熱量高
- ✗ 可能引起過敏
- ✗ 與其他堅果相比，蛋白質含量相對較低
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 628 kcal |
| 碳水化合物 | 16.7g |
| 糖分（總計） | 4.3g |
| 天然 | 4.3g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 9.7g |
| 可溶性 | 2.9g |
| 不可溶性 | 6.8g |
| 蛋白質 | 15g |
| 脂肪 | 60.8g |
| 飽和 | 4.5g |
| 不飽和 | 54g |
| 鈉 | 0mg |
常見問題
榛果的升糖指數是多少？
榛果的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
榛果適合胰島素阻抗患者嗎？
榛果升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
榛果如何影響血糖？
榛果每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。