經典披薩麵團
GI 70 · 高GL 50.4 / 杯3/10
高 GI
70 GI
每 杯 (140 g) GL 50.4 · 每 100 g GL 36
Logi 分數 3/10
- 低脂肪含量
- 升糖負荷極高
經典披薩麵團 的升糖指數為 70（高）。 一份 杯 (140 g) 增加升糖負荷 50.4。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
經典披薩麵團 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 140 g | 50.4 |
| 1 serving (approx. 6 oz) | 170 g | 61.2 |
營養成分 (每100克)
270
卡路里
52 g
碳水化合物
8 g
蛋白質
3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 52 g |
| 糖分（總計） | 1.5 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白質 | 8 g |
| 脂肪 | 3 g |
| 飽和 | 0.5 g |
| 不飽和 | 2.5 g |
| 鈉 | 500 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 低脂肪含量
- 低飽和脂肪含量
- 升糖負荷極高
- 精緻碳水化合物來源
- 纖維與碳水化合物比例低
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 蛋牛奶大豆芝麻
常見問題
經典披薩麵團的升糖指數是多少？
經典披薩麵團 的升糖指數為 70（高）。一份 杯 (140 g) 的升糖負荷為 50.4；每 100 g 為 36。
經典披薩麵團適合胰島素阻抗患者嗎？
經典披薩麵團 為高升糖指數（70），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉。
哪一種 經典披薩麵團 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 經典披薩麵團 以 低碳水化合物披薩麵團 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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