每 100 g GL 1
醃櫛瓜 的升糖指數為 20,高於原味 櫛瓜(15)。
資料來源: Logi 營養團隊(USDA 組成數據,AI 協助) · 僅供參考,非醫療建議 · 回報錯誤
| 卡路里 | 18 kcal |
| 碳水化合物 | 3.2 g |
| 糖分(總計) | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白質 | 0.7 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 600 mg |
醃櫛瓜 的升糖指數為 20(低),每 100 g 升糖負荷為 1。
醃櫛瓜升糖指數低(20),適合胰島素阻抗患者食用。
本資料庫中各種 櫛瓜 以 新鮮櫛瓜,切丁 的升糖負荷最低(每 100 g 0.5)。
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