有機黑麥麵粉
GI 34 · 低
GL 24 · 高
Score 7/10
有機黑麥麵粉的升糖指數為34，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為24，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，有機黑麥麵粉的升糖指數屬於最低之列。
有機黑麥麵粉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 34
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 24
高 GL
對血糖影響顯著
325
卡路里
70g
碳水化合物
9g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 無添加糖
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 加工穀物
- ✗ 蛋白質含量低於某些替代品
加工程度
40%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 325 kcal |
| 碳水化合物 | 70g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 12g |
| 可溶性 | 3.6g |
| 不可溶性 | 8.4g |
| 蛋白質 | 9g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.7g |
| 鈉 | 2mg |
常見問題
有機黑麥麵粉的升糖指數是多少？
有機黑麥麵粉的升糖指數為34，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為24，對血糖的影響顯著。
有機黑麥麵粉適合胰島素阻抗患者嗎？
有機黑麥麵粉升糖指數低（34），適合胰島素阻抗患者食用。
有機黑麥麵粉如何影響血糖？
有機黑麥麵粉每100g升糖負荷為24，對血糖有顯著影響。