乾燥洋蔥
GI 35 · 低GL 4.2 / 湯匙6/10
低 GI
35 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 4.2 · 每 100 g GL 28
Logi 分數 6/10
- 高總膳食纖維含量
- 每100克的高升糖負荷
乾燥洋蔥 的升糖指數為 35，高於原味 整顆洋蔥（15）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 4.2。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
整顆洋蔥 的形式
營養成分 (每100克)
341
卡路里
79.1 g
碳水化合物
10.1 g
蛋白質
1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 341 kcal |
| 碳水化合物 | 79.1 g |
| 糖分（總計） | 38.3 g |
| 天然 | 38.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 15.2 g |
| 可溶性 | 4.6 g |
| 不可溶性 | 10.6 g |
| 蛋白質 | 10.1 g |
| 脂肪 | 1 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 0.8 g |
| 鈉 | 69 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 高總膳食纖維含量
- 低升糖指數
- 每100克的高升糖負荷
- 濃縮碳水化合物密度
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含乾燥洋蔥的食譜
常見問題
乾燥洋蔥的升糖指數是多少？
乾燥洋蔥 的升糖指數為 35（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 4.2；每 100 g 為 28。
乾燥洋蔥適合胰島素阻抗患者嗎？
乾燥洋蔥升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 整顆洋蔥 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 整顆洋蔥 以 Brown onion 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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