松露馬鈴薯泥
GI 80 · 高
GL 14 · 中
Score 4/10
松露馬鈴薯泥的升糖指數為80，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
與其他vegetables相比，松露馬鈴薯泥的升糖指數屬於最高之列。
松露馬鈴薯泥可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 80
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 14
中 GL
對血糖影響中等
110
卡路里
17g
碳水化合物
2.1g
蛋白質
4.2g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含鉀
- ✓ 維生素C的來源
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 中等鈉含量
- ✗ 低纖維含量
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 17g |
| 糖分（總計） | 1.2g |
| 天然 | 1.2g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.5g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1g |
| 蛋白質 | 2.1g |
| 脂肪 | 4.2g |
| 飽和 | 2.5g |
| 不飽和 | 1.7g |
| 鈉 | 220mg |
常見問題
松露馬鈴薯泥的升糖指數是多少？
松露馬鈴薯泥的升糖指數為80，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
松露馬鈴薯泥適合胰島素阻抗患者嗎？
松露馬鈴薯泥升糖指數高（80）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
松露馬鈴薯泥如何影響血糖？
松露馬鈴薯泥每100g升糖負荷為14，對血糖有中等影響。