草莓果醬（市售）

Q: 草莓果醬（市售）的升糖指數是多少？

草莓果醬（市售） 的升糖指數為 65（中）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 6；每 100 g 為 40。

Q: 草莓果醬（市售）適合胰島素阻抗患者嗎？

草莓果醬（市售） 為中升糖指數（65）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 藍莓泥。

Q: 哪一種 果醬 的升糖負荷最低？

本資料庫中各種 果醬 以 自製檸檬果醬（以甜菊糖/赤藻糖醇製成） 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。

GI 65 · 中GL 6 / 湯匙2.5/10

中 GI

65 GI

每常見湯匙 (15 g) GL 6 · 每 100 g GL 40

Logi 分數 2.5/10

低脂肪含量
總糖和添加糖含量非常高

草莓果醬（市售）的升糖指數為 65，與原味果醬（65）相同。一份常見湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 6。

已更新 2026年1月26日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

藍莓泥
每 100 g GL 5 Contains no added sugar, has a lower glycemic load, and more fiber than jam.
無糖覆盆子果醬
每 100 g GL 22 Lower glycemic index, more fiber, and less sugar than classic strawberry jam.

果醬的形式

Logi · 管理胰島素阻抗

透過更聰明的飲食選擇降低血糖

草莓果醬（市售）是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

250

卡路里

62 g

碳水化合物

0.4 g

蛋白質

0.2 g

脂肪

每100克

卡路里	250 kcal
碳水化合物	62 g
糖分（總計）	55 g
天然	10 g
添加	45 g
膳食纖維	1.2 g
可溶性	0.4 g
不可溶性	0.8 g
蛋白質	0.4 g
脂肪	0.2 g
飽和	0 g
不飽和	0.1 g
鈉	10 mg

加工程度

90%

高度加工

為什麼是這個評分？

低脂肪含量
維生素C的來源（來自草莓）
總糖和添加糖含量非常高
高血糖指數和負荷
低纖維含量

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

草莓果醬（市售）的升糖指數是多少？

草莓果醬（市售）的升糖指數為 65（中）。一份常見湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 6；每 100 g 為 40。

草莓果醬（市售）適合胰島素阻抗患者嗎？

草莓果醬（市售）為中升糖指數（65）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為藍莓泥。

哪一種果醬的升糖負荷最低？

本資料庫中各種果醬以自製檸檬果醬（以甜菊糖/赤藻糖醇製成）的升糖負荷最低（每 100 g 1）。

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