冰淇淋
GI 60 · 中GL 8.1 / 個2/10
中 GI
60 GI
每 個 (58 g) GL 8.1 · 每 100 g GL 14
Logi 分數 2/10
- 半杯（66克）約含137大卡熱量
- 含糖量高：每100克約21克，其中大部分為添加糖
冰淇淋 的升糖指數為 60（中）。 一份 個 (58 g) 增加升糖負荷 8.1。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #167575 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
冰淇淋 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 individual cup (100 ml) | 58 g | 8.1 |
| 1 scoop | 60 g | 8.4 |
| 1/2 cup | 66 g | 9.2 |
| 1 serving (2/3 cup) | 88 g | 12.3 |
| 1 cup | 132 g | 18.5 |
營養成分 (每100克)
207
卡路里
24 g
碳水化合物
3.5 g
蛋白質
11 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 207 kcal |
| 碳水化合物 | 24 g |
| 糖分（總計） | 21 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 18 g |
| 膳食纖維 | 0.7 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.5 g |
| 蛋白質 | 3.5 g |
| 脂肪 | 11 g |
| 飽和 | 7 g |
| 不飽和 | 4 g |
| 鈉 | 80 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 半杯（66克）約含137大卡熱量
- 乳製品基底：每100克約含128毫克鈣和3.5克蛋白質
- 相對於甜食，升糖負荷適中：每100克約14，低於雪酪（約20）
- 含糖量高：每100克約21克，其中大部分為添加糖
- 飽和脂肪含量高：每100克約6.8克
- 作為甜點熱量密度高：每100克約207大卡
過敏原
含有: 牛奶
常見問題
冰淇淋的升糖指數是多少？
冰淇淋 的升糖指數為 60（中）。一份 個 (58 g) 的升糖負荷為 8.1；每 100 g 為 14。
冰淇淋適合胰島素阻抗患者嗎？
冰淇淋 為中升糖指數（60）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 零糖冰淇淋。
哪一種 冰淇淋 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 冰淇淋 以 零糖冰淇淋 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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