百花蜜

Q: 百花蜜的升糖指數是多少？

百花蜜 的升糖指數為 58（中）。一份 杯 (339 g) 的升糖負荷為 162.7；每 100 g 為 48。

Q: 百花蜜適合胰島素阻抗患者嗎？

百花蜜 為中升糖指數（58）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 雪蓮果糖漿。

Q: 哪一種 百花蜜 的升糖負荷最低？

本資料庫中各種 百花蜜 以 相思蜂蜜 的升糖負荷最低（每 100 g 26）。

GI 58 · 中GL 162.7 / 杯3/10

中 GI

58 GI

每杯 (339 g) GL 162.7 · 每 100 g GL 48

Logi 分數 3/10

含有微量抗氧化劑
極高的升糖負荷

百花蜜的升糖指數為 58（中）。一份杯 (339 g) 增加升糖負荷 162.7。

審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #169640 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

百花蜜的形式

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透過更聰明的飲食選擇降低血糖

百花蜜是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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份量

份量	克	GL
1 湯匙	21 g	10.1
1 杯	339 g	162.7

營養成分 (每100克)

304

卡路里

82.4 g

碳水化合物

0.3 g

蛋白質

0 g

脂肪

每100克

卡路里	304 kcal
碳水化合物	82.4 g
糖分（總計）	82.1 g
天然	82.1 g
添加	0 g
膳食纖維	0.2 g
可溶性	0.08 g
不可溶性	0.12 g
蛋白質	0.3 g
脂肪	0 g
飽和	0 g
不飽和	0 g
鈉	4 mg

加工程度

30%

最低

為什麼是這個評分？

含有微量抗氧化劑
天然、未精製的來源
極高的升糖負荷
高單糖含量
微量營養素含量極低

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

含百花蜜的食譜

常見問題

百花蜜的升糖指數是多少？

百花蜜的升糖指數為 58（中）。一份杯 (339 g) 的升糖負荷為 162.7；每 100 g 為 48。

百花蜜適合胰島素阻抗患者嗎？

百花蜜為中升糖指數（58）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為雪蓮果糖漿。

哪一種百花蜜的升糖負荷最低？

本資料庫中各種百花蜜以相思蜂蜜的升糖負荷最低（每 100 g 26）。

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