赤藻糖醇

Q: 赤藻糖醇的升糖指數是多少？

赤藻糖醇 的升糖指數為 1（低）。一份 杯 (200 g) 的升糖負荷為 2；每 100 g 為 1。

Q: 哪一種 赤藻糖醇 的升糖負荷最低？

赤藻糖醇 是本資料庫所有 赤藻糖醇 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。

GI 1 · 低GL 2 / 杯6/10

低 GI

1 GI

每杯 (200 g) GL 2 · 每 100 g GL 1

Logi 分數 6/10

對血糖影響微乎其微
零營養價值

赤藻糖醇的升糖指數為 1（低）。一份杯 (200 g) 增加升糖負荷 2。

審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

雪蓮果糖漿
每 100 g GL 3 與赤藻糖醇不同，它含有益生元纖維，在對胰島素水平影響極小的情況下，能支持腸道健康。

赤藻糖醇的形式

Logi · 管理胰島素阻抗

透過更聰明的飲食選擇降低血糖

赤藻糖醇是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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份量

份量	克	GL
1 茶匙	4 g	0
1 湯匙	12 g	0.1
1 杯	200 g	2

營養成分 (每100克)

0.24

卡路里

99.8 g

碳水化合物

0 g

蛋白質

0 g

脂肪

每100克

卡路里	0.24 kcal
碳水化合物	99.8 g
糖分（總計）	0 g
天然	0 g
添加	0 g
膳食纖維	0 g
可溶性	0 g
不可溶性	0 g
蛋白質	0 g
脂肪	0 g
飽和	0 g
不飽和	0 g
鈉	0 mg

加工程度

85%

高度加工

為什麼是這個評分？

對血糖影響微乎其微
極低的熱量含量
對胰島素阻抗者安全
零營養價值
高度加工的糖醇
可能引起消化不適

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

含赤藻糖醇的食譜

常見問題

赤藻糖醇的升糖指數是多少？

赤藻糖醇的升糖指數為 1（低）。一份杯 (200 g) 的升糖負荷為 2；每 100 g 為 1。

赤藻糖醇適合胰島素阻抗患者嗎？

赤藻糖醇升糖指數低（1），適合胰島素阻抗患者食用。

哪一種赤藻糖醇的升糖負荷最低？

赤藻糖醇是本資料庫所有赤藻糖醇形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。

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