炸洋蔥
GI 40 · 低
GL 14 · 中
Score 4/10
炸洋蔥的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
與其他vegetables相比，炸洋蔥的升糖指數屬於最低之列。
炸洋蔥適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 14
中 GL
對血糖影響中等
350
卡路里
35g
碳水化合物
3g
蛋白質
22g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適度的血糖負荷
- ✓ 含有一些纖維
- ✓ 低添加糖
- ✗ 高脂肪（油炸）
- ✗ 加工食品
- ✗ 高鈉含量
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 35g |
| 糖分（總計） | 8g |
| 天然 | 8.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2.1g |
| 蛋白質 | 3g |
| 脂肪 | 22g |
| 飽和 | 3g |
| 不飽和 | 19g |
| 鈉 | 300mg |
常見問題
炸洋蔥的升糖指數是多少？
炸洋蔥的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
炸洋蔥適合胰島素阻抗患者嗎？
炸洋蔥升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
炸洋蔥如何影響血糖？
炸洋蔥每100g升糖負荷為14，對血糖有中等影響。