炸蔬菜
GI 45 · 低
GL 5 · 低
Score 7.5/10
炸蔬菜的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，炸蔬菜的升糖指數屬於最低之列。
炸蔬菜適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 45
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 5
低 GL
對血糖影響極小
110
卡路里
10g
碳水化合物
2.2g
蛋白質
7.5g
脂肪
Logi 評分: 7.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適度的血糖負荷
- ✓ 含有膳食纖維
- ✓ 低添加糖
- ✗ 含有適量油脂（來自油炸）
- ✗ 油炸加工
- ✗ 適量鈉含量
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 10g |
| 糖分（總計） | 3.5g |
| 天然 | 3.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.8g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 2g |
| 蛋白質 | 2.2g |
| 脂肪 | 7.5g |
| 飽和 | 1.1g |
| 不飽和 | 6.4g |
| 鈉 | 180mg |
常見問題
炸蔬菜的升糖指數是多少？
炸蔬菜的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
炸蔬菜適合胰島素阻抗患者嗎？
炸蔬菜升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
炸蔬菜如何影響血糖？
炸蔬菜每100g升糖負荷為5，對血糖有極低影響。