炸紅蔥頭
GI 50 · 低GL 2.7 / 湯匙4/10
低 GI
50 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 2.7 · 每 100 g GL 18
Logi 分數 4/10
- 含有天然植物纖維
- 因油炸導致高熱量密度
炸紅蔥頭 的升糖指數為 50，高於原味 青蔥頭（15）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 2.7。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
青蔥頭 的形式
營養成分 (每100克)
550
卡路里
35 g
碳水化合物
5 g
蛋白質
40 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 550 kcal |
| 碳水化合物 | 35 g |
| 糖分（總計） | 8 g |
| 天然 | 8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 5 g |
| 可溶性 | 1.5 g |
| 不可溶性 | 3.5 g |
| 蛋白質 | 5 g |
| 脂肪 | 40 g |
| 飽和 | 8 g |
| 不飽和 | 32 g |
| 鈉 | 300 mg |
加工程度
80%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有天然植物纖維
- 富含不飽和脂肪
- 因油炸導致高熱量密度
- 飽和脂肪含量高
- 作為調味料對血糖影響顯著
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
炸紅蔥頭的升糖指數是多少？
炸紅蔥頭 的升糖指數為 50（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 2.7；每 100 g 為 18。
炸紅蔥頭適合胰島素阻抗患者嗎？
炸紅蔥頭升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 青蔥頭 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 青蔥頭 以 青蔥頭 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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