全穀糙米

Q: 全穀糙米的升糖指數是多少？

全穀糙米 的升糖指數為 50（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 18；每 100 g 為 12。

Q: 哪一種 熟白米飯 的升糖負荷最低？

全穀糙米 是本資料庫所有 熟白米飯 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 12）。

GI 50 · 低GL 18 / 杯5/10

低 GI

50 GI

每常見杯 (150 g) GL 18 · 每 100 g GL 12

Logi 分數 5/10

中等血糖指數
中等血糖負荷

全穀糙米的升糖指數為 50，低於原味熟白米飯（73）。一份常見杯 (150 g) 增加升糖負荷 18。

已更新 2025年10月17日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

細切花椰菜（花椰菜米）
每 100 g GL 1 Cauliflower rice is much lower in glycemic load and calories, making it ideal for insulin resistance.
熟藜麥
每 100 g GL 11 Quinoa offers more fiber and protein, improving blood sugar control.

熟白米飯的形式

Logi · 管理胰島素阻抗

透過更聰明的飲食選擇降低血糖

全穀糙米是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

111

卡路里

23 g

碳水化合物

2.6 g

蛋白質

0.9 g

脂肪

每100克

卡路里	111 kcal
碳水化合物	23 g
糖分（總計）	0.4 g
天然	0.4 g
添加	0 g
膳食纖維	1.8 g
可溶性	0.5 g
不可溶性	1.3 g
蛋白質	2.6 g
脂肪	0.9 g
飽和	0.2 g
不飽和	0.7 g
鈉	5 mg

加工程度

40%

中等

為什麼是這個評分？

中等血糖指數
低脂肪含量
無添加糖
中等血糖負荷
低纖維含量
微量營養素有限

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

全穀糙米的升糖指數是多少？

全穀糙米的升糖指數為 50（低）。一份常見杯 (150 g) 的升糖負荷為 18；每 100 g 為 12。

全穀糙米適合胰島素阻抗患者嗎？

全穀糙米升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。

哪一種熟白米飯的升糖負荷最低？

全穀糙米是本資料庫所有熟白米飯形式中升糖負荷最低者（每 100 g 12）。

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