芥蘭
GI 15 · 低GL 0.9 / 個10/10
低 GI
15 GI
每 個 (85 g) GL 0.9 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 10/10
- 高纖維含量
- 可能引起敏感者脹氣
芥蘭 的升糖指數為 15（低）。 一份 個 (85 g) 增加升糖負荷 0.9。
已更新 2025年10月27日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 bunch | 85 g | 0.9 |
| 1 杯 | 150 g | 1.5 |
營養成分 (每100克)
35
卡路里
6.6 g
碳水化合物
2.4 g
蛋白質
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 35 kcal |
| 碳水化合物 | 6.6 g |
| 糖分（總計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.7 g |
| 可溶性 | 1.1 g |
| 不可溶性 | 2.6 g |
| 蛋白質 | 2.4 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 飽和 | 0.05 g |
| 不飽和 | 0.35 g |
| 鈉 | 25 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低血糖負荷
- 富含維生素和抗氧化劑
- 可能引起敏感者脹氣
- 蛋白質含量低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
芥蘭的升糖指數是多少？
芥蘭 的升糖指數為 15（低）。一份 個 (85 g) 的升糖負荷為 0.9；每 100 g 為 1。
芥蘭適合胰島素阻抗患者嗎？
芥蘭升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
芥蘭如何影響血糖？
芥蘭每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。
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