抱子甘藍
GI 15 · 低GL 0.4 / 個10/10
低 GI
15 GI
每 個 (38 g) GL 0.4 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 10/10
- 高纖維含量
- 可能導致敏感人群腹脹
抱子甘藍 的升糖指數為 15（低）。 一份 個 (38 g) 增加升糖負荷 0.4。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #2685575 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
抱子甘藍 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 medium sprout | 38 g | 0.4 |
| 1 杯 | 88 g | 0.9 |
| 1 serving (approx. 4 sprouts) | 150 g | 1.5 |
營養成分 (每100克)
43
卡路里
9 g
碳水化合物
3.4 g
蛋白質
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 43 kcal |
| 碳水化合物 | 9 g |
| 糖分（總計） | 2.2 g |
| 天然 | 2.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.8 g |
| 可溶性 | 1.3 g |
| 不可溶性 | 2.5 g |
| 蛋白質 | 3.4 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和 | 0.06 g |
| 不飽和 | 0.24 g |
| 鈉 | 25 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 富含維生素 C 和 K
- 低升糖負荷
- 可能導致敏感人群腹脹
- 含有致甲狀腺腫素（過量攝取可能影響甲狀腺）
常見問題
抱子甘藍的升糖指數是多少？
抱子甘藍 的升糖指數為 15（低）。一份 個 (38 g) 的升糖負荷為 0.4；每 100 g 為 1。
抱子甘藍適合胰島素阻抗患者嗎？
抱子甘藍升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 抱子甘藍 的升糖負荷最低？
抱子甘藍 是本資料庫所有 抱子甘藍 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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