烤布魯塞爾芽菜
GI 15 · 低GL 1.2 / 個9/10
低 GI
15 GI
每 常見 個 (120 g) GL 1.2 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 極低的升糖負荷
- 烘烤過程中可能導致營養流失
烤布魯塞爾芽菜 的升糖指數為 15，與原味 抱子甘藍（15）相同。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 1.2。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
抱子甘藍 的形式
營養成分 (每100克)
70
卡路里
10 g
碳水化合物
3.5 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 70 kcal |
| 碳水化合物 | 10 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 4 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.8 g |
| 蛋白質 | 3.5 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 2.2 g |
| 鈉 | 20 mg |
加工程度
30%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 富含膳食纖維
- 優異的微量營養素組成
- 烘烤過程中可能導致營養流失
- 烹調時常添加油脂
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
烤布魯塞爾芽菜的升糖指數是多少？
烤布魯塞爾芽菜 的升糖指數為 15（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 1.2；每 100 g 為 1。
烤布魯塞爾芽菜適合胰島素阻抗患者嗎？
烤布魯塞爾芽菜升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 抱子甘藍 的升糖負荷最低？
烤布魯塞爾芽菜 是本資料庫所有 抱子甘藍 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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