奶油豆
GI 32 · 低
GL 6 · 低
Score 8.5/10
奶油豆的升糖指數為32，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，奶油豆的升糖指數屬於最低之列。
奶油豆適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 32
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 6
低 GL
對血糖影響極小
115
卡路里
20.2g
碳水化合物
7.8g
蛋白質
0.7g
脂肪
Logi 評分: 8.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低加工
- ✗ 相對較高的碳水化合物含量
- ✗ 缺乏可溶性纖維
加工程度
20%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 115 kcal |
| 碳水化合物 | 20.2g |
| 糖分（總計） | 2.5g |
| 天然 | 2.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 2.1g |
| 不可溶性 | 4.9g |
| 蛋白質 | 7.8g |
| 脂肪 | 0.7g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.6g |
| 鈉 | 2mg |
常見問題
奶油豆的升糖指數是多少？
奶油豆的升糖指數為32，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
奶油豆適合胰島素阻抗患者嗎？
奶油豆升糖指數低（32），適合胰島素阻抗患者食用。
奶油豆如何影響血糖？
奶油豆每100g升糖負荷為6，對血糖有極低影響。