100%裸麥麵包（潘帕尼克風格）
GI 50 · 低GL 6 / 片6/10
低 GI
50 GI
每 常見 片 (30 g) GL 6 · 每 100 g GL 20
Logi 分數 6/10
- 高膳食纖維含量
- 中等升糖負荷
100%裸麥麵包（潘帕尼克風格） 的升糖指數為 50，與原味 全麥黑麥麵包（50）相同。 一份 常見 片 (30 g) 增加升糖負荷 6。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 16 Sprouted grains have a lower glycemic load and higher nutrient bioavailability than rye sourdough.
發芽全穀麵包 - 每 100 g GL 20 Traditional whole rye pumpernickel has a lower glycemic load and more fiber than standard rye sourdough.
全麥黑麥麵包 - 每 100 g GL 3 Low-carb seed breads have a much lower glycemic load and are better for blood sugar control.
低碳種子麵包
全麥黑麥麵包 的形式
營養成分 (每100克)
210
卡路里
41 g
碳水化合物
6 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 210 kcal |
| 碳水化合物 | 41 g |
| 糖分（總計） | 1.5 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 8 g |
| 可溶性 | 2.4 g |
| 不可溶性 | 5.6 g |
| 蛋白質 | 6 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 2.1 g |
| 鈉 | 400 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 高膳食纖維含量
- 飽和脂肪含量低
- 中等升糖負荷
- 含有麩質
過敏原
含有: 麩質
常見問題
100%裸麥麵包（潘帕尼克風格）的升糖指數是多少？
100%裸麥麵包（潘帕尼克風格） 的升糖指數為 50（低）。一份 常見 片 (30 g) 的升糖負荷為 6；每 100 g 為 20。
100%裸麥麵包（潘帕尼克風格）適合胰島素阻抗患者嗎？
100%裸麥麵包（潘帕尼克風格）升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 全麥黑麥麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 全麥黑麥麵包 以 亞麻籽發酵黑麥酸種麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 14）。
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