全麦面包（含麸皮和胚芽）
GI 50 · 低
GL 20 · 高
Score 6/10
全麦面包（含麸皮和胚芽） 的升糖指数为 50，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 20，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，全麦面包（含麸皮和胚芽）的升糖指数排名属于最低之列。
全麦面包（含麸皮和胚芽） 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 50
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 20
高 GL
对血糖影响显著
247
卡路里
41g
碳水化合物
12g
蛋白质
3.4g
脂肪
Logi 评分: 6/10
为什么是这个评分？
- ✓ High fiber content for satiety
- ✓ Low processing level
- ✗ Relatively high glycemic load
- ✗ Moderate sodium content
加工程度
60%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 247 kcal |
| 碳水化合物 | 41g |
| 糖分（总计） | 5g |
| 天然糖 | 5.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 6.5g |
| 可溶性 | 1.95g |
| 不可溶性 | 4.55g |
| 蛋白质 | 12g |
| 脂肪 | 3.4g |
| 饱和 | 0.5g |
| 不饱和 | 2.2g |
| 钠 | 400mg |
常见问题
全麦面包（含麸皮和胚芽） 的升糖指数是多少？
全麦面包（含麸皮和胚芽） 的升糖指数为 50，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 20，对血糖的影响为显著。
全麦面包（含麸皮和胚芽） 适合胰岛素抵抗患者吗？
全麦面包（含麸皮和胚芽） 的升糖指数较低（50），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
全麦面包（含麸皮和胚芽） 如何影响血糖？
全麦面包（含麸皮和胚芽） 每100克的升糖负荷为 20，表明对血糖水平有显著影响。