发芽黑扁豆(熟)

发芽黑扁豆(熟)

GI 22 · 低GL 6 / 杯9/10

低GI

22 GI

每常见杯(150克)GL为6 · 每100克GL为4

Logi评分 9/10
  • 极低的血糖负荷
  • 含有抗营养素(凝集素/植酸盐)

发芽黑扁豆(熟)的血糖生成指数为22,高于普通扁豆(21)。 一个常见杯(150克)增加6的血糖负荷。

更新于2026年7月6日 · 数据来源: Logi营养团队(基于USDA成分,AI辅助) · 非医疗建议 · 报告错误

可替代选项

扁豆的不同形式

Logi · 管理胰岛素抵抗

通过更聪明的饮食选择降低血糖

发芽黑扁豆(熟)是Logi评分的11,116种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

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Logi app, food index screen

营养成分(每100克)

110
卡路里
19 g
碳水化合物
9 g
蛋白质
0.5 g
脂肪
每100克
卡路里110 kcal
碳水化合物19 g
糖分(总计)1 g
天然糖1 g
添加糖0 g
膳食纤维8 g
可溶性2.4 g
不可溶性5.6 g
蛋白质9 g
脂肪0.5 g
饱和0.1 g
不饱和0.4 g
2 mg

加工程度

25%
极少加工
为什么是这个评分?
  • 极低的血糖负荷
  • 高纤维和蛋白质含量
  • 含有抗营养素(凝集素/植酸盐)
  • 中等碳水化合物密度

过敏原

未列出欧盟14种过敏原

Logi Food Coach低GI食谱

常见问题

发芽黑扁豆(熟) 的升糖指数是多少?

发芽黑扁豆(熟)的血糖生成指数为22(低)。一个常见杯(150克)的血糖负荷为6;每100克的血糖负荷为4。

发芽黑扁豆(熟) 适合胰岛素抵抗患者吗?

发芽黑扁豆(熟) 的升糖指数较低(22),是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种扁豆形式的血糖负荷最低?

本数据库中扁豆的不同形式中,熏豆腐的血糖负荷最低(每100克GL为1)。

在Logi应用中查看发芽黑扁豆(熟)及其份量。

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