短粒米
GI 72 · 高
GL 57 · 高
Score 3/10
短粒米 的升糖指数为 72，被归类为 高 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 57，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，短粒米的升糖指数排名属于最高之列。
短粒米 可能导致血糖快速升高，建议少量食用。
升糖指数 72
高 GI
血糖快速上升
升糖负荷 57
高 GL
对血糖影响显著
360
卡路里
79g
碳水化合物
6.7g
蛋白质
0.5g
脂肪
Logi 评分: 3/10
为什么是这个评分？
- ✓ 低脂肪
- ✓ 无添加糖
- ✗ 非常高的血糖指数
- ✗ 非常高的血糖负荷
- ✗ 纤维含量极低
加工程度
40%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 360 kcal |
| 碳水化合物 | 79g |
| 糖分（总计） | 0.1g |
| 天然糖 | 0.1g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 0.5g |
| 可溶性 | 0.2g |
| 不可溶性 | 0.4g |
| 蛋白质 | 6.7g |
| 脂肪 | 0.5g |
| 饱和 | 0.1g |
| 不饱和 | 0.4g |
| 钠 | 1mg |
常见问题
短粒米 的升糖指数是多少？
短粒米 的升糖指数为 72，被归类为 高 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 57，对血糖的影响为显著。
短粒米 适合胰岛素抵抗患者吗？
短粒米 的升糖指数较高（72）。胰岛素抵抗患者应限制食用。
短粒米 如何影响血糖？
短粒米 每100克的升糖负荷为 57，表明对血糖水平有显著影响。