短粒米

GI 72 · 高GL 85.5 / 杯3/10

高GI

72 GI

每常见杯（150克）GL为85.5 · 每100克GL为57

Logi评分 3/10

短粒米的血糖生成指数为72，低于普通熟白米饭（73）。一个常见杯（150克）增加85.5的血糖负荷。

更新于2026年3月10日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

短粒米是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

360

卡路里

79 g

碳水化合物

6.7 g

蛋白质

0.5 g

脂肪

每100克

40%

适度加工

为什么是这个评分？

未列出欧盟14种过敏原

短粒米的升糖指数是多少？

短粒米的血糖生成指数为72（高）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为85.5；每100克的血糖负荷为57。

短粒米适合胰岛素抵抗患者吗？

短粒米属于高血糖生成指数（72），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为熟藜麦。

哪种熟白米饭形式的血糖负荷最低？

本数据库中熟白米饭的不同形式中，全谷物糙米的血糖负荷最低（每100克GL为12）。

在Logi应用中查看短粒米及其份量。