整颗萝卜
GI 15 · 低GL 0 / 个9/10
低GI
15 GI
每个（5克）GL为0 · 每100克GL为0.3
Logi评分 9/10
- Very low in energy: about 16 kcal per 100 g; a medium radish (4.5 g) has under 1 kcal
- Very little protein: under 1 g per 100 g
整颗萝卜的血糖生成指数为15（低）。 一个个（5克）增加0的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169276 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为1 Daikon is a larger, milder radish: slice or grate it raw into salads or pickle it the same way, at about 18 kcal per 100 g.
白萝卜 - 每100克GL为1.2 Kohlrabi gives the same crisp bite raw in salads and on sandwiches, with a milder, slightly sweet taste.
芥蓝头 - 每100克GL为1 Cucumber slices bring a similar fresh crunch to sandwiches and salads, at about 15 kcal per 100 g.
黄瓜 - 每100克GL为1 Celery sticks are a crunchy, very low-energy snack with dips, like whole radishes.
芹菜茎
整颗萝卜的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 1 g | 0 |
| 1 small | 2 g | 0 |
| 1 medium (3/4" to 1" dia) | 5 g | 0 |
| 1 large (1" to 1-1/4" dia) | 9 g | 0 |
| 1 cup, slices | 116 g | 0.3 |
营养成分（每100克）
16
卡路里
3.4 g
碳水化合物
0.7 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 16 kcal |
| 碳水化合物 | 3.4 g |
| 糖分（总计） | 1.9 g |
| 天然糖 | 1.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.6 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.1 g |
| 蛋白质 | 0.7 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.07 g |
| 钠 | 39 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- Very low in energy: about 16 kcal per 100 g; a medium radish (4.5 g) has under 1 kcal
- Very low glycemic load: about 1 per 100 g
- About 95 % water with 1.6 g of fibre per 100 g
- Some vitamin C: about 15 mg per 100 g
- Very little protein: under 1 g per 100 g
- A typical handful (about 50 g) gives only about 8 kcal and small amounts of nutrients: it adds crunch more than nutrition
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含整颗萝卜的食谱
常见问题
整颗萝卜 的升糖指数是多少？
整颗萝卜的血糖生成指数为15（低）。一个个（5克）的血糖负荷为0；每100克的血糖负荷为0.3。
整颗萝卜 适合胰岛素抵抗患者吗？
整颗萝卜 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种整颗萝卜形式的血糖负荷最低？
整颗萝卜在本数据库所有整颗萝卜形式中血糖负荷最低（每100克GL为0.3）。
在Logi应用中查看整颗萝卜及其份量。
