黄瓜

黄瓜 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

GI 15 · 低GL 3 / 个9/10

低GI

15 GI

每个（300克）GL为3 · 每100克GL为1

Logi评分 9/10

黄瓜的血糖生成指数为15（低）。一个个（300克）增加3的血糖负荷。

审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #2346406 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

黄瓜是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

份量	克	GL
1 杯	119 g	1.2
1 medium (approx. 8 inches)	300 g	3

卡路里

3.6 g

碳水化合物

0.7 g

蛋白质

0.1 g

脂肪

每100克

极少加工

为什么是这个评分？

未列出欧盟14种过敏原

黄瓜的升糖指数是多少？

黄瓜的血糖生成指数为15（低）。一个个（300克）的血糖负荷为3；每100克的血糖负荷为1。

黄瓜适合胰岛素抵抗患者吗？

黄瓜的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种黄瓜形式的血糖负荷最低？

本数据库中黄瓜的不同形式中，去皮黄瓜的血糖负荷最低（每100克GL为0.3）。

在Logi应用中查看黄瓜及其份量。