醋腌黄瓜
GI 15 · 低GL 0.1 / 个6/10
低GI
15 GI
每个（35克）GL为0.1 · 每100克GL为0.4
Logi评分 6/10
- 极低的血糖生成指数
- 钠含量高
醋腌黄瓜的血糖生成指数为15，与普通黄瓜（15）相同。 一个个（35克）增加0.1的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: USDA FoodData Central #324653 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
黄瓜的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 15 g | 0.1 |
| 1 medium (approx. 4 inches) | 35 g | 0.1 |
| 1 杯 | 150 g | 0.5 |
营养成分（每100克）
12
卡路里
2.4 g
碳水化合物
0.3 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 12 kcal |
| 碳水化合物 | 2.4 g |
| 糖分（总计） | 1.5 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 0.5 g |
| 膳食纤维 | 1.2 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.9 g |
| 蛋白质 | 0.3 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.16 g |
| 钠 | 800 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖生成指数
- 低热量密度
- 钠含量高
- 含有添加糖
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
醋腌黄瓜 的升糖指数是多少？
醋腌黄瓜的血糖生成指数为15（低）。一个个（35克）的血糖负荷为0.1；每100克的血糖负荷为0.4。
醋腌黄瓜 适合胰岛素抵抗患者吗？
醋腌黄瓜 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种黄瓜形式的血糖负荷最低？
本数据库中黄瓜的不同形式中，去皮黄瓜的血糖负荷最低（每100克GL为0.3）。
在Logi应用中查看醋腌黄瓜及其份量。
