低脂夸克奶酪
GI 30 · 低GL 2.9 / 杯8/10
低GI
30 GI
每杯（246克）GL为2.9 · 每100克GL为1.2
Logi评分 8/10
- 每100克含有约12克蛋白质，热量仅为68千卡。
- 完全不含膳食纤维。
低脂夸克奶酪的血糖生成指数为30（低）。 一个杯（246克）增加2.9的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助，人工审核） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为1.4 Skyr is just as thick and high in protein (11 g per 100 g) at a similar 62 kcal.
斯基尔酸奶 - 每100克GL为0.9 Twaróg (curd cheese) is firmer and crumbly, with more protein (18 g) but also more fat, at 133 kcal per 100 g.
凝乳干酪 - 每100克GL为1 Cottage cheese works in the same bowls and spreads with 11 g of protein, though it is grainy and has 98 kcal.
茅屋芝士 - 每100克GL为0.4 Plain Greek yogurt is a creamy, tangy swap for dips and breakfast bowls, with 9 g of protein per 100 g.
希腊酸奶
低脂夸克奶酪的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1/2 cup | 123 g | 1.4 |
| 1 cup | 246 g | 2.9 |
| 1 tub (250 g) | 250 g | 2.9 |
营养成分（每100克）
68
卡路里
3.9 g
碳水化合物
12 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 68 kcal |
| 碳水化合物 | 3.9 g |
| 糖分（总计） | 3.9 g |
| 天然糖 | 3.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 12 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.1 g |
| 钠 | 40 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 每100克含有约12克蛋白质，热量仅为68千卡。
- 几乎不含脂肪（每100克含0.2克），碳水化合物含量低（3.9克）：血糖负荷约为1。
- 口感顺滑温和，适用于蘸酱、早餐碗和烘焙。
- 完全不含膳食纤维。
- 水果味、香草味和巧克力味夸克奶酪甜点添加了糖（每100克含12-16克），而原味夸克奶酪则不含这些添加糖。
过敏原
含有: 牛奶
含低脂夸克奶酪的食谱
常见问题
低脂夸克奶酪 的升糖指数是多少？
低脂夸克奶酪的血糖生成指数为30（低）。一个杯（246克）的血糖负荷为2.9；每100克的血糖负荷为1.2。
低脂夸克奶酪 适合胰岛素抵抗患者吗？
低脂夸克奶酪 的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种低脂夸克奶酪形式的血糖负荷最低？
本数据库中低脂夸克奶酪的不同形式中，无乳糖夸克奶酪的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看低脂夸克奶酪及其份量。
