南瓜籽
GI 10 · 低GL 0.6 / 杯8/10
低GI
10 GI
每杯（129克）GL为0.6 · 每100克GL为0.5
Logi评分 8/10
- 蛋白质含量高：每100克约30克
- 能量密度高：每100克约559千卡，28克（一把）约160千卡
南瓜籽的血糖生成指数为10（低）。 一个杯（129克）增加0.6的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170556 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为4 The closest swap for salads, bread and snacking, usually cheaper, with about 21 g of protein per 100 g.
葵花籽 - 每100克GL为0.5 Hulled hemp seeds match pumpkin seeds on protein (about 32 g per 100 g) and top salads, yoghurt and porridge the same way.
大麻籽 - 每100克GL为2.9 Flaxseeds fit bread, muesli and yoghurt, with far more fibre (about 27 g per 100 g) and plant omega-3.
亚麻籽 - 每100克GL为1.4 A crunchy snack handful of similar energy, with twice the fibre (12.5 g per 100 g).
杏仁
南瓜籽的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, kernels | 8 g | 0 |
| 1 oz / small handful, kernels | 28 g | 0.1 |
| 1 cup, kernels | 129 g | 0.6 |
营养成分（每100克）
559
卡路里
10.7 g
碳水化合物
30 g
蛋白质
49 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 559 kcal |
| 碳水化合物 | 10.7 g |
| 糖分（总计） | 1.4 g |
| 天然糖 | 1.4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 6 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 4.8 g |
| 蛋白质 | 30 g |
| 脂肪 | 49 g |
| 饱和 | 8.7 g |
| 不饱和 | 37 g |
| 钠 | 7 mg |
加工程度
15%
极少加工
为什么是这个评分？
- 蛋白质含量高：每100克约30克
- 血糖负荷极低：每100克约1
- 富含镁：每100克约590毫克，28克（一把）约170毫克
- 能量密度高：每100克约559千卡，28克（一把）约160千卡
- 盐焗类含有大量钠；原味籽仁几乎不含钠
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含南瓜籽的食谱
常见问题
南瓜籽 的升糖指数是多少？
南瓜籽的血糖生成指数为10（低）。一个杯（129克）的血糖负荷为0.6；每100克的血糖负荷为0.5。
南瓜籽 适合胰岛素抵抗患者吗？
南瓜籽 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种南瓜籽形式的血糖负荷最低？
南瓜籽在本数据库所有南瓜籽形式中血糖负荷最低（每100克GL为0.5）。
在Logi应用中查看南瓜籽及其份量。
