葵花籽
GI 35 · 低GL 1.8 / 杯8/10
低GI
35 GI
每杯（46克）GL为1.8 · 每100克GL为4
Logi评分 8/10
- 每100克含有约21克蛋白质和8.6克膳食纤维
- 能量密度高：每100克约584千卡，一小把（28克）约165千卡
葵花籽的血糖生成指数为35（低）。 一个杯（46克）增加1.8的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170562 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为0.5 The closest swap for salads, bread and snacking: pumpkin seeds have more protein (30 g per 100 g) and fewer carbs.
南瓜籽 - 每100克GL为0.5 Hulled hemp seeds sprinkle over salads, yoghurt and porridge the same way, with about 32 g of protein per 100 g.
大麻籽 - 每100克GL为2.9 Flaxseeds work in bread, muesli and yoghurt like sunflower seeds, with about 27 g of fibre per 100 g and plant omega-3.
亚麻籽 - 每100克GL为1.4 A crunchy snack handful of similar energy, with more fibre (12.5 g per 100 g) and vitamin E.
杏仁
葵花籽的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, kernels | 9 g | 0.4 |
| 1 oz / small handful, kernels | 28 g | 1.1 |
| 1 cup, with hulls, edible yield | 46 g | 1.8 |
| 1 cup, kernels | 140 g | 5.6 |
营养成分（每100克）
584
卡路里
20 g
碳水化合物
21 g
蛋白质
51 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 584 kcal |
| 碳水化合物 | 20 g |
| 糖分（总计） | 2.6 g |
| 天然糖 | 2.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 8.6 g |
| 可溶性 | 2.6 g |
| 不可溶性 | 6 g |
| 蛋白质 | 21 g |
| 脂肪 | 51 g |
| 饱和 | 4.5 g |
| 不饱和 | 46.5 g |
| 钠 | 2 mg |
加工程度
20%
极少加工
为什么是这个评分？
- 每100克含有约21克蛋白质和8.6克膳食纤维
- 低血糖负荷：每100克约7，一小把（28克）约2
- 富含维生素E：每100克约35毫克
- 能量密度高：每100克约584千卡，一小把（28克）约165千卡
- 脂肪大部分为欧米伽-6亚油酸，几乎不含欧米伽-3
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
葵花籽 的升糖指数是多少？
葵花籽的血糖生成指数为35（低）。一个杯（46克）的血糖负荷为1.8；每100克的血糖负荷为4。
葵花籽 适合胰岛素抵抗患者吗？
葵花籽 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种葵花籽形式的血糖负荷最低？
葵花籽在本数据库所有葵花籽形式中血糖负荷最低（每100克GL为4）。
在Logi应用中查看葵花籽及其份量。
