山核桃仁（通用）
GI 10 · 低GL 1 / 杯8/10
低GI
10 GI
每杯（99克）GL为1 · 每100克GL为1
Logi评分 8/10
- 非常低的血糖负荷和指数
- 非常高的热量密度
山核桃仁（通用）的血糖生成指数为10（低）。 一个杯（99克）增加1的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170182 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, halves | 99 g | 1 |
| 1 cup, chopped | 109 g | 1.1 |
营养成分（每100克）
691
卡路里
13.9 g
碳水化合物
9.2 g
蛋白质
72 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 691 kcal |
| 碳水化合物 | 13.9 g |
| 糖分（总计） | 4 g |
| 天然糖 | 4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 9.6 g |
| 可溶性 | 2.4 g |
| 不可溶性 | 7.2 g |
| 蛋白质 | 9.2 g |
| 脂肪 | 72 g |
| 饱和 | 6.2 g |
| 不饱和 | 63 g |
| 钠 | 0 mg |
加工程度
10%
极少加工
为什么是这个评分？
- 非常低的血糖负荷和指数
- 高不饱和脂肪含量
- 良好的纤维来源
- 非常高的热量密度
- 高总脂肪含量
- 低水分含量
过敏原
含有: 坚果
常见问题
山核桃仁（通用） 的升糖指数是多少？
山核桃仁（通用）的血糖生成指数为10（低）。一个杯（99克）的血糖负荷为1；每100克的血糖负荷为1。
山核桃仁（通用） 适合胰岛素抵抗患者吗？
山核桃仁（通用） 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
山核桃仁（通用） 如何影响血糖？
山核桃仁（通用） 每100克的升糖负荷为 1，表明对血糖水平有极小影响。
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