炸面包卷
GI 75 · 高GL 40.8 / 个3/10
高GI
75 GI
每常见个（120克）GL为40.8 · 每100克GL为34
Logi评分 3/10
- 适量的蛋白质含量
- 非常高的血糖负荷和指数
炸面包卷的血糖生成指数为75，与普通白面包卷（75）相同。 一个常见个（120克）增加40.8的血糖负荷。
更新于2025年12月17日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为20 Lower glycemic load and higher fiber content make it better for blood sugar control.
全麦面包（含麸皮和胚芽） - 每100克GL为16 Sprouted grains improve digestibility and reduce glycemic impact compared to fried white bread.
发芽全谷物面包 - 每100克GL为25 Oats provide soluble fiber, lower glycemic load, and better support for insulin sensitivity.
燕麦扁面包
白面包卷的不同形式
营养成分（每100克）
330
卡路里
45 g
碳水化合物
7 g
蛋白质
14 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 330 kcal |
| 碳水化合物 | 45 g |
| 糖分（总计） | 3 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 2 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白质 | 7 g |
| 脂肪 | 14 g |
| 饱和 | 3 g |
| 不饱和 | 10 g |
| 钠 | 400 mg |
加工程度
85%
高度加工
为什么是这个评分？
- 适量的蛋白质含量
- 含有一些不饱和脂肪
- 非常高的血糖负荷和指数
- 纤维含量低
- 钠含量高
过敏原
含有: 麸质
常见问题
炸面包卷 的升糖指数是多少？
炸面包卷的血糖生成指数为75（高）。一个常见个（120克）的血糖负荷为40.8；每100克的血糖负荷为34。
炸面包卷 适合胰岛素抵抗患者吗？
炸面包卷属于高血糖生成指数（75），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为全麦面包（含麸皮和胚芽）。
哪种白面包卷形式的血糖负荷最低？
本数据库中白面包卷的不同形式中，健身面包卷的血糖负荷最低（每100克GL为17）。
在Logi应用中查看炸面包卷及其份量。
