鹰嘴豆沙拉
GI 28 · 低GL 7.6 / 杯9/10
低GI
28 GI
每常见杯（150克）GL为7.6 · 每100克GL为5
Logi评分 9/10
- 高纤维含量
- 钠含量适中（如果添加盐）
鹰嘴豆沙拉的血糖生成指数为28，与普通鹰嘴豆（28）相同。 一个常见杯（150克）增加7.6的血糖负荷。
更新于2026年2月17日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
鹰嘴豆的不同形式
营养成分（每100克）
120
卡路里
18 g
碳水化合物
5.5 g
蛋白质
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 18 g |
| 糖分（总计） | 2.5 g |
| 天然糖 | 2.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5 g |
| 可溶性 | 1.5 g |
| 不可溶性 | 3.5 g |
| 蛋白质 | 5.5 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 2.2 g |
| 钠 | 80 mg |
加工程度
30%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低血糖指数
- 富含植物蛋白
- 钠含量适中（如果添加盐）
- 含有一些碳水化合物
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
鹰嘴豆沙拉 的升糖指数是多少？
鹰嘴豆沙拉的血糖生成指数为28（低）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为7.6；每100克的血糖负荷为5。
鹰嘴豆沙拉 适合胰岛素抵抗患者吗？
鹰嘴豆沙拉 的升糖指数较低（28），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种鹰嘴豆形式的血糖负荷最低？
本数据库中鹰嘴豆的不同形式中，鹰嘴豆蛋白的血糖负荷最低（每100克GL为2）。
在Logi应用中查看鹰嘴豆沙拉及其份量。
