黄豆芽
GI 15 · 低GL 1.5 / 杯8/10
低GI
15 GI
每常见杯（150克）GL为1.5 · 每100克GL为1
Logi评分 8/10
- 极低的血糖负荷
- 与其他豆类相比纤维密度较低
黄豆芽的血糖生成指数为15（低）。 一个常见杯（150克）增加1.5的血糖负荷。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
相关形式
营养成分（每100克）
49
卡路里
9.6 g
碳水化合物
4.5 g
蛋白质
1.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 49 kcal |
| 碳水化合物 | 9.6 g |
| 糖分（总计） | 4 g |
| 天然糖 | 4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.8 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.3 g |
| 蛋白质 | 4.5 g |
| 脂肪 | 1.1 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 0.9 g |
| 钠 | 6 mg |
加工程度
10%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷
- 低热量且含水量高
- 与其他豆类相比纤维密度较低
- 含有植酸等抗营养物质
过敏原
含有: 大豆
常见问题
黄豆芽 的升糖指数是多少？
黄豆芽的血糖生成指数为15（低）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为1.5；每100克的血糖负荷为1。
黄豆芽 适合胰岛素抵抗患者吗？
黄豆芽 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
黄豆芽 如何影响血糖？
黄豆芽 每100克的升糖负荷为 1，表明对血糖水平有极小影响。
在Logi应用中查看黄豆芽及其份量。
