可可固体
GI 20 · 低GL 1.8 / 汤匙7/10
低GI
20 GI
每常见汤匙（15克）GL为1.8 · 每100克GL为11.7
Logi评分 7/10
- 纤维含量非常高
- 含有饱和脂肪
可可固体的血糖生成指数为20（低）。 一个常见汤匙（15克）增加1.8的血糖负荷。
更新于2025年10月26日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
228
卡路里
58.4 g
碳水化合物
19.6 g
蛋白质
13.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 228 kcal |
| 碳水化合物 | 58.4 g |
| 糖分（总计） | 1.8 g |
| 天然糖 | 1.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 33.2 g |
| 可溶性 | 10 g |
| 不可溶性 | 23.2 g |
| 蛋白质 | 19.6 g |
| 脂肪 | 13.7 g |
| 饱和 | 8.1 g |
| 不饱和 | 5.6 g |
| 钠 | 21 mg |
加工程度
40%
适度加工
为什么是这个评分？
- 纤维含量非常高
- 富含抗氧化剂（多酚）
- 低血糖负荷
- 含有饱和脂肪
- 可能含有重金属痕迹（如镉）
- 苦味限制直接食用
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
可可固体 的升糖指数是多少？
可可固体的血糖生成指数为20（低）。一个常见汤匙（15克）的血糖负荷为1.8；每100克的血糖负荷为11.7。
可可固体 适合胰岛素抵抗患者吗？
可可固体 的升糖指数较低（20），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
可可固体 如何影响血糖？
可可固体 每100克的升糖负荷为 11.7，表明对血糖水平有适中影响。
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