鹰嘴豆粉薄饼
GI 35 · 低GL 13.2 / 个7.5/10
低GI
35 GI
每常见个（120克）GL为13.2 · 每100克GL为11
Logi评分 7.5/10
- 高纤维含量
- 钠含量适中
鹰嘴豆粉薄饼的血糖生成指数为35，高于普通鹰嘴豆（28）。 一个常见个（120克）增加13.2的血糖负荷。
更新于2025年10月16日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
鹰嘴豆的不同形式
营养成分（每100克）
190
卡路里
32 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 190 kcal |
| 碳水化合物 | 32 g |
| 糖分（总计） | 3.5 g |
| 天然糖 | 3.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5.5 g |
| 可溶性 | 1.7 g |
| 不可溶性 | 3.9 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 饱和 | 0.4 g |
| 不饱和 | 3.1 g |
| 钠 | 320 mg |
加工程度
50%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 优质蛋白质来源
- 低血糖指数
- 钠含量适中
- 加工（煮熟和成型）
- 微量营养素密度低于全豆类
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
鹰嘴豆粉薄饼 的升糖指数是多少？
鹰嘴豆粉薄饼的血糖生成指数为35（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为13.2；每100克的血糖负荷为11。
鹰嘴豆粉薄饼 适合胰岛素抵抗患者吗？
鹰嘴豆粉薄饼 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种鹰嘴豆形式的血糖负荷最低？
本数据库中鹰嘴豆的不同形式中，鹰嘴豆蛋白的血糖负荷最低（每100克GL为2）。
在Logi应用中查看鹰嘴豆粉薄饼及其份量。
